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百豐移動臭氧發(fā)生器殺菌機-空氣凈化

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產品型號BF-YD-20G

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更新時間：2016-09-20 13:50:39瀏覽次數：240次

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臭氧消毒機

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廣州百豐環(huán)保科技有限公司

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產品簡介

移動式臭氧發(fā)生器采用循環(huán)空氣處理技術，將室內污染的空氣從底部抽到機器內部，利用空氣中的氧氣電離產生臭氧氣體，將臭氧均與擴散到車間內部，利用臭氧破壞室內空氣中微生物的組織，使其失去再生能力，因而起到殺菌的目的。

詳細介紹

動式臭氧發(fā)生器特點

移動式臭氧發(fā)生器

1.臭氧發(fā)生器帶有四個移動輪可以隨意移動，機箱上部推拉扶手，使用方便；

2.具有定時消毒功能，實現無人職守；

3.臭氧產量大，濃度高，能耗低，臭氧產量可根據需要裝配，消毒和滅菌速度快，不產生殘留物和二次污染，能快速滲透擴散，消毒滅菌*；

4.人性化的外觀設計，具有定時控制和電路短路自動保護功能，使用壽命長，臭氧發(fā)生量穩(wěn)定，可對不同的房間進行快速殺菌凈化處理；

移動式臭氧發(fā)生器功能

1.殺菌消毒:臭氧能夠殺滅細菌繁殖體、芽胞、真菌及病毒等一切病原微生物，可對室內空氣和物品表面達到理想的消毒與殺菌效果；

2.去除異味：臭氧去除異味性能*，它可快速氧化分解臭味、油煙、粉塵及其他異味產生的有機或無機物質，起到清新空氣作用；

3.防霉保鮮：臭氧對霉菌具有*的殺滅和抑制能力，同時可吸收果蔬呼吸排出的乙烯氣體，對于食品、果蔬有*的防霉、保鮮作用；

4.還原氧氣：增加室內氧氣濃度，促進人體細胞活化、改善血液循環(huán)和新陳代謝，預防疾病發(fā)生。

一、臭氧在食品中的應用范圍

（一）加工車間（庫）與加工設備的消毒滅菌

在食品廠，臭氧氣體用于食品加工間、貯藏室與加工設備消毒是非常方便、有效的。傳統(tǒng)的消毒方法是用甲醛等化學試劑熏蒸，*，甲醛熏蒸的弊病較多，國外近期研究證明，在控制空氣微生物方面，臭氧是甲醛和其他化學熏劑的替代物。通過化學霧化、紫外線與臭氧作消毒劑的對照試驗，結論是臭氧既有效又無殘留，臭氧“大大抑制”了加工設備大腸桿菌群小球菌和酵母菌的生長。食品原料（生鮮肉、解凍肉、生鮮水產品、直接來自地里的蔬菜、水果等）往往攜帶大量的細菌、病毒和真菌，在加工前必須清洗殺菌。4ppm以上的臭氧水能在幾分鐘內顯著減少或*消滅原料表面的各種微生物。臭氧水的濃度要依浸泡時間來確定。臭氧水還可以降解果蔬原料中農藥化肥殘留。畜禽屠宰過程使用臭氧水沖洗酮體、內臟、人手、工具和地面，既可殺滅細菌，同時還可以有效去除異味，改善屠宰車間環(huán)境。

（二）空間的消毒滅菌

速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品加工車間與包裝車間利用臭氧消毒效果好。同時可去除異味污染。按照衛(wèi)生部消毒技術規(guī)范的要求，對食品空氣消毒的臭氧濃度是10ppm，即20mg/m3濃度的臭氧，作用30min，對自然菌的殺滅率達到90％以上。雖然無菌包裝間的空氣大多已經過濾，但因各種原因，空氣中仍然存在很多微生物，甚至大腸桿菌，*連續(xù)使用臭氧空氣殺菌系統(tǒng)可以真正保障目標場所的無菌要求，重要的是正確確定臭氧的濃度以及系統(tǒng)的工作時間，并做到讓臭氧在場所內均勻分布，以滿足有效殺菌而不影響人員工作的目的。

食品直接暴露在空氣中的加工車間，其空氣清潔衛(wèi)生極其重要，化學噴霧或熏蒸的方法可能污染食品，紫外線燈除殺毒空間受到局限外，其殺菌效果受高濕環(huán)境和空間高度的影響而大打折扣。均勻分布、濃度適中的臭氧非常有效地解決了大空間的加工車間日常殺菌消毒的問題，不影響生產，無需專人管理。可根據不同生產班次安排確定適宜的系統(tǒng)工作程序。

（三）物品的表面消毒滅菌

在食品生產過程中，常常要對原材料、工具器材、包裝物、生產場所等進行物體表面消毒。傳統(tǒng)的方法是用紫外線消毒，但消毒不*，存在消毒死角，衰減快，對于特定環(huán)境中的某些細菌無法殺死等種種弊端。按照衛(wèi)生部消毒技術規(guī)范的要求，用臭氧氣體對物品表面上污染的微生物的殺滅，一般要求30ppm，即60mg/m3，相對濕度70％，作用60min—120min可達到消毒效果。

但事實上，潔凈區(qū)的消毒不僅是對空氣的消毒，實際上包括了對物體表面的消毒，所以，設計時的濃度一般應大于10ppm。每天上班前開機1.0—1.5小時，下班后開機1小時，就可以保證一天內潔凈區(qū)的浮游菌和沉降菌達到要求。

（四）水的消毒滅菌

在食品廠用水的地方較多，有原料用水，清洗用水及飲用水等區(qū)別。據不同的水質要求，采用不同的工藝流程，消毒工藝則用一般的臭氧水處理方法即可達到滿意的效果。水是食品的成分之一。同時，水也是一種食品污染源，利用臭氧處理的水作為生產用水既滅活了微生物，同時可除去水臭、尤其適合作為飲料用水。

（五）食品設備、容器、工具、生產過程的消毒滅菌

在飲料，果汁等生產過程中，臭氧水可用于管路、生產設備及盛裝容器的浸泡和沖洗，從而達到消毒滅菌的目的。采用這種浸泡、沖洗的操作方法，一是管路、設備及盛裝容器表面上的細菌、病毒大量被沖淋掉；二是殘留在表面上的未被沖走的細菌、病毒被臭氧殺死，非常簡單省事，而且在生產中不會產生死角，還*避免了生產中使用化學消毒劑帶來的化學毒害物質排放及殘留等問題。另外，利用臭氧水對生產設備的消毒滅菌技術結合膜分離工藝、無菌灌裝系統(tǒng)等，在釀造工業(yè)中用于醬油、醋及酒類的生產，可提高產品的質量和檔次。

臭氧水可用于對空庫地面、墻壁及擱物架，盛物箱進行*清洗消毒。臭氧空氣殺菌系統(tǒng)能有效抑制庫內各種微生物孳生，及時殺滅空氣中傳播的各種病菌，防止食品霉變腐爛。對于放置有裸露食品的冷庫，可以適當延長系統(tǒng)的開機時間，維持較高的臭氧濃度。

二、臭氧消毒應用背景

食品安全的重要性日漸受到重視是不爭的事實。食品生產企業(yè)是食物供應鏈中zui重要的一環(huán)，政府*部門和消費者將更多的目光關注到食品安全。這一趨勢向各類食品加工企業(yè)提出了挑戰(zhàn)。嚴格的衛(wèi)生要求，高度的衛(wèi)生水準，是食品加工企業(yè)成功發(fā)展的基本保障。

食品生產、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)中的消毒滅菌是企業(yè)必須解決好的問題。隨著社會的發(fā)展和科技的不斷進步，傳統(tǒng)的紫外消毒和化學消毒方法逐漸暴露出緒多弊端。此時，臭氧消毒技術因其*的優(yōu)勢受到人們越來越多的關注。

臭氧消毒技術是近年才引入食品加工業(yè)的一項衛(wèi)生消毒新技術。臭氧氣體和臭氧水的殺菌消毒特點，使其具備了在食品生產環(huán)節(jié)替代現行紫外線和化學消毒方法的優(yōu)勢。還能解決某些食品不能采用熱消毒辦法的問題，同時大大減少了能源的消耗。

三、國內外臭氧消毒技術應用現狀

1904年國外就有利用臭氧保存牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品的報道， 1909年法國德彼涅冷凍廠正式使用臭氧對冷凍肉表面殺菌。二戰(zhàn)后，歐洲國家發(fā)展了用于遠洋運輸船舶食品冷藏倉消毒、防霉、保鮮的臭氧發(fā)生器.到八十年代中期，包括我國在內的食品船艙都裝備了臭氧設備，現已推廣到食品集裝箱、食品冷藏車內。

臭氧具有殺菌力強，不產生二次污染的*性，在發(fā)達國家被廣泛應用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、飲料生產、日化工業(yè)、遠洋運輸及餐飲業(yè)等。臭氧在我國的應用在90年代初期起步，經歷了十多年的歷程，正在不斷的成熟和*中。

四、臭氧應用的機理

臭氧是一種在室溫和冷凍溫度下存在的淡藍色的、有特殊魚腥味的氣體，它在水中部分溶解，且隨著溫度的降低而溶解度增加，在常溫下能自行降解產生大量的自由基，zui顯著的是氫氧根自由基，因而具有強氧化性的特點。臭氧是一種潛在的氧化劑，其氧化能力僅次于氟、氯、三氟化合物和氫氧根自由基，位于第五位，實際應用中呈現出奇特的消毒、滅菌等作用。一旦與水混合，可與水中的酸類、亞硝酸鹽、氰化合物等還原性無機物發(fā)生反應。其次，臭氧還能與一些有機物反應，使有機物發(fā)生不同程度的降解，變成簡單的中間體，再進一步*氧化生成CO2，這一性質使之成為水處理中有潛力的氧化劑和消毒劑。

臭氧在消毒、滅菌過程中僅產生無毒的氧化物，多余的臭氧zui終還原成為氧，不存在殘留物，沒有任何遺留污染的問題，可直接用于食品的消毒、滅菌。這是其他任何的化學消毒方法所*的，是食品生產中*的冷消毒。

關鍵詞：臭氧發(fā)生器發(fā)生器化學試劑水處理

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