白酒出廠檢驗(yàn)用氣相色譜儀分析

時(shí)間：2024/11/27閱讀：194

酒廠白酒出廠前要做哪些檢驗(yàn)?zāi)兀拷裉毂疚囊v的是白酒分析中的氣相色譜分析。

白酒香味成份復(fù)雜，除乙醇和水外，還有大量芳香組分存在。構(gòu)成白酒質(zhì)量風(fēng)格的是酒內(nèi)所含的香味成分的種類(lèi)以及其量比關(guān)系。應(yīng)用氣相色譜法能快速而準(zhǔn)確地測(cè)出白酒中的醇類(lèi)、酯類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)、碳基化合物、酚類(lèi)化合物以及高沸點(diǎn)化合物等成分的含量。
目前國(guó)家制定的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GBT 10345-2007白酒分析方法，本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種香型的白酒分析：濃香型、醬香型、清香型等

氣相色譜儀現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于酒的釀造工業(yè)，氣相色譜儀能對(duì)白酒（飲用酒）原輔料及成品中醛類(lèi)、醇類(lèi)、酯類(lèi)及甜味劑等安全性指標(biāo)及白酒風(fēng)味組分進(jìn)行檢驗(yàn)和有效控制。

酒廠白酒出廠檢驗(yàn)用的氣相色譜儀要有哪些技術(shù)要求：

1、氫火焰離子化檢測(cè)器（FID）
2、可程升
3、填充柱、毛細(xì)管分流/ 不分流進(jìn)樣系統(tǒng)
4、檢測(cè)限：≤ 5×10-1２g/s( 正十六烷 )、基線噪聲：≤ 6×10-12A/H，線性范圍：≥ 105

白酒出廠檢驗(yàn)用氣相色譜儀分析儀（山東瑞德化工儀器），可為第三方、酒廠提供準(zhǔn)確檢測(cè)數(shù)據(jù)，為白酒食品安全帶來(lái)便利。

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