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SZ-5 型斬拌機

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北京旭眾炊事機械有限公司

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產品簡介

適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工

詳細介紹

產品參數：

設備型號：	SZ-5型斬拌機	生產能力：	120kg/h
容積：	5L	功率：	370w
斬刀片數：	3片	轉刀轉速：	1450rpm
轉鍋轉速：	14rpm	主機尺寸：	420X525X536mm
重量：	約60kg

加工食品類型：

適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工

設備簡介：

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。

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