千頁(yè)豆腐生產(chǎn)線

諸城市金博威食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事食品機(jī)械的制造企業(yè),我公司自成立以來(lái)，始終秉承“厚德載物，自強(qiáng)不息”的企業(yè)文化理念，以德立身，以誠(chéng)待客，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展，多年來(lái),以*的設(shè)備,過(guò)硬的質(zhì)量和*的售后服務(wù),贏得了廣大客戶的好評(píng)。公司主要致力于食品行業(yè)的生產(chǎn)開發(fā)，主要產(chǎn)品有千葉豆腐、魚豆腐、烤腸成套設(shè)備，真空拌餡機(jī)，凍肉切塊機(jī)，煙熏爐等各種肉制品生產(chǎn)線及常規(guī)肉制品設(shè)備，產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。

千頁(yè)豆腐生產(chǎn)線

千葉豆腐又名百葉豆腐，為近些年來(lái)流行的素食新產(chǎn)品，已代替了部分肉食市場(chǎng)，深加工多如四川地區(qū)流行的豆干，安徽地區(qū)流行的黃金絲。主要原料為大豆分離蛋白及淀粉等幾種輔料而成，輔料無(wú)需冷凍常溫放置即可。在飯店，都有“干鍋千頁(yè)豆腐”這道菜，吃起來(lái)是美味。千頁(yè)豆腐Q彈爽口，飯店烹調(diào)它往往用煎，炸，炒，鹵等多樣化。

千頁(yè)豆腐生產(chǎn)線

千葉豆腐切塊機(jī)單機(jī)具體優(yōu)勢(shì)：

1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無(wú)毛刺；

2、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設(shè)計(jì)為單缸或雙缸，型號(hào)設(shè)計(jì)有幾種：?jiǎn)胃?25型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；

3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁(yè)豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；

4、帶有小工作臺(tái)，翻盤用，操作方便；

5、配有刮板與氣動(dòng)工具，每天工作完畢后zui后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；

6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；

7、單機(jī)可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；

8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當(dāng)然用戶也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn)；

9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求。

千葉豆腐蒸車具體優(yōu)勢(shì)：

1、以不銹鋼304材質(zhì)制作，38*38*1.5厚方管制成，不生銹、美觀，易清洗。

2、托板為2-3mm厚的不銹鋼304材質(zhì)板材焊接，結(jié)實(shí)，耐用。

3、具體尺寸根據(jù)用戶要求定制，可以千頁(yè)豆腐，魚豆腐。

4、萬(wàn)向輪為申牌*耐高溫加固輪，全部為萬(wàn)向輪，2只剎車，2只不剎車，方便固定。

5、為了防水千頁(yè)豆腐，魚豆腐漿料，在推車時(shí)掉下來(lái)，特別設(shè)計(jì)為兩端封住，方便操作；

單門單車千頁(yè)豆腐蒸箱具體優(yōu)勢(shì)：

1、型號(hào)：?jiǎn)伍T單車，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，實(shí)厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；

2、整體發(fā)泡，保溫性能好；

3、帶有時(shí)間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段；電器元件為法國(guó)施耐德品牌，質(zhì)量好。

4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警，操作方便，不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等；

5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；

6、用途：可蒸煮千頁(yè)豆腐、魚豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小*，高度可不*；

7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制，用38*38*實(shí)厚1.5mm的方管制成，托板為2-3mm厚；箱內(nèi)蒸車贈(zèng)送；

8、產(chǎn)量：30盤/車，一次蒸制200kg左右。

9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。

斬拌機(jī)的配置及優(yōu)勢(shì):

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.

3、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

4、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

5、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。

6、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。