大型千葉豆腐機器

諸城市金博威食品機械有限公司除了配套千葉豆腐成套設備以外。我公司還為用戶提供產品工藝配方及流程。如有需要，我公司派專業(yè)的工藝師為用戶上門制作產品，根據(jù)用戶當?shù)氐男枨髞碇谱鳟a品，終生免費調整配方。免費服務。

大型千葉豆腐機器

做千葉豆腐需要的設備有，千葉豆腐變頻斬拌機，成型盤，蒸箱，蒸車，切塊機就可以做散貨批發(fā)，后期可進行深加工設備有切絲機，拌料所用真空滾揉機，包裝所用的真空包裝機，*去氣泡等設備，如果用戶制作休閑食品則要用高溫滅菌所用的殺菌鍋，設備的型號齊全，主要根據(jù)用戶的產量或者用戶自己的要求定制。

大型千葉豆腐機器

 以下為我公司成套加工設備的圖片以及具體配置：

        （一）、千頁豆腐變頻斬拌機

     用戶制做千頁豆腐，須選擇80型，125型，200型，330型，550型等型號使用。

    小型用戶可選擇80型及125型使用，以下是80型變頻斬拌機的配置及優(yōu)勢：

1、一次裝料：50-60公斤；

2、電器：法國施耐德品牌；

3、斬拌刀：天津定制，不生銹；

4、軸承：瑞典SKF軸承；

5、電機：國標開元銅線變頻電機；

6、變頻器與電器元件：采用外置，減少了設備的故障發(fā)生率；

7、整機包括斬拌鍋：材質為不銹鋼SUS304材質，耐腐蝕；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機出料不同，千頁豆腐比較粘稠；

9、加了多處擋料系統(tǒng)，整機后面及側面在斬拌時*不漏料；

10、底腳：采用超大防滑底腳，增加高速運轉時的平穩(wěn)性；

11、皮帶輪：打過動平衡，轉速平穩(wěn)；

12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：14KW；電源電壓：380V，主機外形尺寸：2000*1300*1400mm。

             （二）、千頁豆腐成型盤：

    建議用戶選擇直角設計的成型盤，這樣后期切割無廢料；用戶不要選擇塑料盤及蒸飯車中的成型盤，這樣切割會有廢料，且成型不好。我公司生產的千頁豆腐成型盤均采用不銹鋼304材質制成，不生銹；可涂進口特氟龍不沾材料，以防止物料粘連。

             （三）、千頁豆腐蒸車：

1、以不銹鋼304材質制作，38*38方管制成，不生銹、美觀，易清洗。

2、托板為1-2mm厚的不銹鋼304材質板材焊接，結實，耐用。

3、具體尺寸根據(jù)用戶要求定制，可以千頁豆腐，魚豆腐。

4、萬向輪為申牌*耐高溫加固輪，全部為萬向輪，2只剎車，2只不剎車，方便固定。

5、為了防水千頁豆腐，魚豆腐漿料，在推車時掉下來，特別設計為兩端封住，方便操作；

 （四）、單門單車千頁豆腐蒸箱：

1、型號：單門單車，內膽外膽為不銹鋼304材質制成，不生銹，實厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；

2、整體發(fā)泡，保溫性能好；

3、帶有時間，溫度控制，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質量好。

4、設有自動報警功能，設置的工作段結束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；

5、內部設有管道，管道全部打孔，箱內受熱均勻，利于蒸煮；

6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產品通用的前提為成型盤大小*，高度可不*；

7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質；箱內蒸車免費贈送；

8、產量：30盤/車，一次蒸制200kg左右。

9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。

10、蒸箱型號：我公司生產的普通蒸箱型號分為：單門單車，單門雙車，雙門雙車，雙門四車等型號

         （五）、切塊機單機設備配置：

1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；

2、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設計為單缸或雙缸，型號設計有幾種：單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；

3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；
4、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；
5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后zui后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；

6、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；

7、單機可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；

8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當然用戶也可選擇手柄式旋轉；

9、整機采用不銹鋼304材質制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求。

10、設備型號：單機，傳送帶，推拉式，全自動型，切割+提升型。后兩種適合切割魚豆腐，配魚豆腐油炸線使用。