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行業(yè)產(chǎn)品

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南京銘奧儀器設(shè)備有限公司


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鮮豬肉系水力測(cè)定儀

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地

聯(lián)系方式：張?zhí)K華查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2025-09-05 07:30:38瀏覽次數(shù)：117次

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經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：480條

所在地區(qū)：江蘇南京市

聯(lián)系人：張?zhí)K華 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：系水力是肉質(zhì)的重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。系水力：指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測(cè)定肌肉的系水力。MAEC-18鮮豬肉系水力測(cè)定是食品包裝廠家、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測(cè)設(shè)備。

詳細(xì)介紹

詳細(xì)資料

系水力是肉質(zhì)的重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。國(guó)內(nèi)通常采用加壓重量法來(lái)度量肌肉失水率，以估計(jì)肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×*。系水力：指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測(cè)定肌肉的系水力。MAEC-18鮮豬肉系水力測(cè)定儀是食品包裝廠家、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測(cè)設(shè)備。

 

MAEC-18鮮豬肉系水力測(cè)定儀產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、采用高精度測(cè)力傳感器，出廠時(shí)準(zhǔn)確度控制在<0.5%，優(yōu)于ISO標(biāo)準(zhǔn)的±1%。

2、精密滾珠絲桿傳動(dòng)，鋁合金面板，優(yōu)質(zhì)不銹鋼上、下壓板及合理的設(shè)計(jì)，保證該儀器經(jīng)久耐用。

3、觸摸屏中文顯示，友好人機(jī)界面操作。可設(shè)定壓力對(duì)樣品進(jìn)行加壓，當(dāng)加壓到設(shè)定的時(shí)間或變形量時(shí)，儀器自動(dòng)停機(jī)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)完成測(cè)試。具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。

 

MAEC-18主要技術(shù)參數(shù)

測(cè)量范圍：（0~1000）N或( 0~100) kg                    

分辨力：0.1N 或0.01 kg

準(zhǔn)確度：±1%

試驗(yàn)速度：(1~100) mm/min

返程速度：(1~100) mm/min

上下壓板平行度：<0.05mm

加壓時(shí)間：（1~3600）s

變形量：（1~70）mm

上下壓板zui大距離：≥70mm

外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高)：

約290mm×303mm×392mm

質(zhì)量：約30kg

電源：AC 110~240V，50Hz

 

MAEC-18產(chǎn)地：南京


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