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肉類解凍失水率測(cè)定儀

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地

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更新時(shí)間：2025-09-05 07:59:50瀏覽次數(shù)：123次

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經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：480條

所在地區(qū)：江蘇南京市

聯(lián)系人：張?zhí)K華 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品簡介：MAEC-18肉類解凍失水率測(cè)定儀是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的儀器。是我公司研究開發(fā)的一種新型儀器，儀器采用國內(nèi)外*的元器件、配套部件、單片微機(jī)，進(jìn)行合理的構(gòu)造設(shè)計(jì)。具有各種參數(shù)測(cè)試、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié)、顯示等功能。

詳細(xì)介紹

詳細(xì)資料

MAEC-18肉類解凍失水率測(cè)定儀介紹：

系水力是肉質(zhì)的重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計(jì)肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。

 

MAEC-18肉類解凍失水率測(cè)定儀方法：

系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×*。系水力：指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測(cè)定肌肉的系水力。MAEC-18 肌肉失水率測(cè)定儀是食品包裝廠家、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測(cè)設(shè)備。

MAEC-18是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的儀器。是我公司研究開發(fā)的一種新型儀器，儀器采用國內(nèi)外*的元器件、配套部件、單片微機(jī)，進(jìn)行合理的構(gòu)造設(shè)計(jì)。具有各種參數(shù)測(cè)試、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié)、顯示等功能。

MAEC-18主要技術(shù)參數(shù)
測(cè)量范圍：（0~1000）N或( 0~100) kg                    
分辨力：0.1N 或0.01 kg
準(zhǔn)確度：±1%
試驗(yàn)速度：(1~100) mm/min
返程速度：(1~100) mm/min
上下壓板平行度：<0.05mm
加壓時(shí)間：（1~3600）s
變形量：（1~70）mm
上下壓板zui大距離：≥70mm
外形尺寸(長×寬×高)：
約290mm×303mm×392mm
質(zhì)量：約30kg
電源：AC 110~240V，50Hz
 

 


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