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行業(yè)產(chǎn)品

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YK-1020YK-1020病害肉速測(cè)儀

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品       牌

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更新時(shí)間：2018-03-26 07:34:01瀏覽次數(shù)：500次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

據(jù)統(tǒng)計(jì)，散養(yǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖生豬的死亡率為3-5％，雞、鴨等的死亡率為5%-16%，特別是近幾年豬鏈球菌、口蹄疫、禽流感、雞新城疫等動(dòng)物疫病呈上升勢(shì)頭，情況更為嚴(yán)重。

詳細(xì)介紹

據(jù)統(tǒng)計(jì)，散養(yǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖生豬的死亡率為3-5％，雞、鴨等的死亡率為5%-16%，特別是近幾年豬鏈球菌、口蹄疫、禽流感、雞新城疫等動(dòng)物疫病呈上升勢(shì)頭，情況更為嚴(yán)重。 加上病死畜禽的價(jià)格低、*,少數(shù)食品加工企業(yè)、餐飲飯店等專門收購(gòu)經(jīng)過(guò)初加工的病害肉，以次充好，進(jìn)一步加工成熟食后銷售，這些不法案件在我國(guó)各地均時(shí)有報(bào)道，如中國(guó)臺(tái)灣省每年流入市場(chǎng)的病害肉約為2600噸。傳統(tǒng)的病害肉鑒別方法——“微生物培養(yǎng)法"難以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)定，難以高效、日常性執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)管，因此推廣應(yīng)用“病害肉類快速檢測(cè)"方法對(duì)整頓肉品市場(chǎng)秩序與屠宰行政*具有較大意義。          　                              

 


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