白粿與黃粿有什么區(qū)別？

白粿 (福州方言)是用優(yōu)質(zhì)粳米飯舂制而成的，上海人叫年糕（和福建年糕不同）。

黃粿，又名黃米粿，黃金粿，是浙南和閩北一帶民間極富特色的傳統(tǒng)年糕，黃粿的傳統(tǒng)制作方法非常*，取山中一種*灌木燒成灰，瀝其汁（俗稱(chēng)植物堿），以該汁浸泡優(yōu)質(zhì)粳米至米色橙黃

所以兩者本質(zhì)差不多，像年糕一樣的

產(chǎn)品參數(shù)：

型號(hào)：XZ-5000A

電壓：220/380v

功率：2.25kw

規(guī)格：20-180克/個(gè)

產(chǎn)量：0-3600個(gè)/h

機(jī)重：250kg

外形尺寸：1200*920*1300mm

卸下輸送架外形尺寸：720*920*1280mm

型號(hào)：XZ-80型糍粑機(jī)

電壓(V)：220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)

功率：3Kw

規(guī)格：25-150 克/個(gè)

產(chǎn)量：1500-3600個(gè)/小時(shí)

機(jī)重：450kg

外形尺寸(mm)：1130*850*1500mm(包括輸送帶)

型號(hào)： VFD-4000A型全自動(dòng)湯圓成型機(jī)

電源(V)： 220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)

功率： 1.9kw

規(guī)格： 20-250克/個(gè)

產(chǎn)量： 0-3500個(gè)/h

機(jī)重 300kg

外形尺寸(mm)： 1300X1500X1100mm

產(chǎn)品參數(shù)：

型號(hào)： 60-II型月餅自動(dòng)包餡機(jī)

電源(V)： 220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)

功率： 1.5Kw

規(guī)格： 30-250 克/個(gè)

產(chǎn)量： 36-60個(gè)/分

機(jī)重 500kg

外形尺寸(mm)： 1200*920*1310mm

皮餡比例： 2:8 5:5

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

1、 SZ-64型多功能自動(dòng)包餡機(jī), 采用*新臥式輸面、臥式輸餡系統(tǒng)，運(yùn)行更加流暢，效率更高。

2、 同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。

3、控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面，具配方儲(chǔ)存記憶功能，無(wú)需重復(fù)測(cè)重.操作方便。

4、 本機(jī)具有一鍵調(diào)速（加速）功能。

5、配有刷油、撒粉裝置，滿足各種粘性型、較軟皮料不沾輸送帶。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1、成型采用新型結(jié)構(gòu)，聲音小、耐用性強(qiáng)、效果更佳。

2、 本機(jī)機(jī)械耐用，主要電器控制原件均采用產(chǎn)品，保證長(zhǎng)時(shí)間正常運(yùn)行。

3、 不銹鋼外型設(shè)計(jì)封裝，衛(wèi)生清潔耐用。

4、 該包餡機(jī)適用于各種包餡類(lèi)產(chǎn)品，如豆沙、蓮蓉、五仁餡等較干物料。制出的產(chǎn)品餡、皮比例可任意調(diào)整，制品大小統(tǒng)一，外形美觀

5、 整機(jī)設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，操作簡(jiǎn)單，清理方便，清潔衛(wèi)生。

6、 提供免費(fèi)上門(mén)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試。

白粿和年糕又有什么區(qū)別呢？

白粿是用白香米制作而成，年糕是用糯米制作而成的。原材料不是一種東西，口感都黏黏的。

1、白粿是福建莆田和福州傳統(tǒng)的漢族小吃。用優(yōu)質(zhì)粳米飯舂制而成的，至今仍是莆田和福州地區(qū)過(guò)年過(guò)節(jié)的主食之一。莆田人和福州人吃的清淡，做白粿也是一樣。白粿在莆田和福州有炒白粿、煮白粿等做法，一般的用肉絲青菜炒，還可以煮成甜食當(dāng)夜宵，各有各的味道，在莆田還有拌花生糖吃法。zui常見(jiàn)的做法芥蘭菜炒白粿，白粿與少許肉絲、香菇、蒜苗等一起炒，炒出來(lái)的白粿白如玉、清清爽爽。

2、年糕，漢族傳統(tǒng)食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是中國(guó)農(nóng)歷年的應(yīng)時(shí)食品。春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱(chēng)年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色如金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。”另有浙江省寧波市江北區(qū)慈城鎮(zhèn)的水磨年糕也是特別有名。

設(shè)備售后服務(wù)：

本機(jī)整機(jī)保修一年，終身維護(hù)，購(gòu)機(jī)前提供免費(fèi)試機(jī)看效果，購(gòu)機(jī)后有師傅上門(mén)安裝調(diào)試傳授工藝。

設(shè)備購(gòu)買(mǎi)地址：

歡迎您隨時(shí)來(lái)電：馬桃蓉：,.:。公司地址：廈門(mén)市湖里區(qū)馬垅悅?cè)A路153號(hào)6樓。

乘車(chē)路線：

1：廈門(mén)北站坐950路或者953路坐到馬垅站下車(chē)

2：梧村車(chē)站坐952路等可以到馬垅的車(chē)都可以直接乘坐

3：枋湖客運(yùn)中心站乘坐945路可以到馬垅站直接下車(chē)

4：高崎火車(chē)站坐953路或651路公交車(chē)可以直接在馬垅站下車(chē)下車(chē)后您可以直接我，小馬將為您講解步行路線