食品快速溫度檢測儀

型號：AODJ-E274   

E274食品中心溫度計適用于食品生產(chǎn)加工中對食品中心溫度的測定。亦適用于家庭煮食、加熱、解凍、飲料、嬰兒飲奶等溫度的測定。

食品中心溫度：是指塊狀或有容器存放的液態(tài)食品或食品原料的中心部位的溫度。

國家衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其中心溫度不低于70℃。

國家衛(wèi)生部《煎炸油衛(wèi)生管理辦法》中規(guī)定: 煎炸食物時,油溫應控制在190℃以下,不應高于250℃,防止高溫對油品產(chǎn)生破壞產(chǎn)生有毒有害物質

技術指標：

測溫范圍：－50℃～300℃

分 辨 率：0.1℃

精 確 度：在－10℃～110℃范圍時±1℃

在其他范圍時±2℃