盛世棠發(fā)明了一種水果的篩選設(shè)備，屬于食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的水果的篩選設(shè)備，包括供料系統(tǒng)、檢測(cè)系統(tǒng)、信號(hào)處理系統(tǒng)和剔除系統(tǒng)，所述供料系統(tǒng)連接于檢測(cè)系統(tǒng)上，所述檢測(cè)系統(tǒng)與剔除系統(tǒng)相連，所述檢測(cè)系統(tǒng)與剔除系統(tǒng)分別連接并受控于信號(hào)處理系統(tǒng)。本發(fā)明的水果的篩選設(shè)備，主要通過水果表皮的不同顏色，將對(duì)應(yīng)顏色不合格的水果進(jìn)行剔除，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)水果的篩選工作 ；整個(gè)篩選過程可自動(dòng)化實(shí)現(xiàn)，減少了人工操作的環(huán)節(jié)，省時(shí)省力，其成本低廉，使用便捷，操作簡(jiǎn)便，適用范圍廣。