無機納米陶瓷膜作為一種新興的納米陶瓷膜在白酒中的澄清分離技術，廣泛應用于各行各業(yè)中。其中酒類行業(yè)中，白酒存放時產生的絮狀懸浮物，不僅影響酒的風味，也影響銷售。在生產低度白酒時更是如此，無論采取冷凍、增溶、吸附等都效果不佳，而無機納米陶瓷膜能夠解決這一問題納米陶瓷膜在白酒中的澄清，并帶有一定的催陳作用。

環(huán)境納米陶瓷膜的特點及性能：

（1）分離過程簡單，分離效率納米陶瓷膜在白酒中的澄清高。在納米陶瓷膜的作用下，原液中的小分子物質能透過膜，大分子物質被膜截留，從而達到分離凈化的目的；

（2）穩(wěn)定性強，不與微生物和礦物質發(fā)生作用，無毒無污染，過濾安全可靠；

（3）獨特的耐酸堿、耐有機溶劑性能，不輕易與所處理的酸性或堿性物料起反應；

（4）使用范圍寬，納米陶瓷膜在白酒中的澄清處理環(huán)節(jié)少、操作維護方便；

（5）耐高溫高壓，能承受十幾個大氣壓的外壓，有利于反復沖洗再生，使用壽命長。

無機納米陶瓷膜過濾器直接對降低白酒進行過濾，將酒精體積為60%的納米陶瓷膜在白酒中的澄清原酒降度為39%，結果如下表：

試驗表明，無機納米陶瓷膜，對低度白酒主要理化指納米陶瓷膜在白酒中的澄清標影響不大，濾液能夠瞞住低度白酒質量要求。

納米陶瓷膜超濾系統(tǒng)適合大中小酒廠純化酒生產，保留了生產中產生的雜味懸浮物和硫蛋白，加速其他有機質揮發(fā)。