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高效液相色譜如何檢測(cè)果汁中含量

閱讀:49發(fā)布時(shí)間:2025-7-19


  又稱抗壞血酸,是一種,不僅可以美容,還可以抗氧化,保護(hù)細(xì)胞,甚至有效抗癌。它是為人知的營(yíng)養(yǎng)素。它普遍存在于蔬菜和水果中。本文采用高效液相色譜法檢測(cè)果汁中的含量,分析結(jié)果快速準(zhǔn)確。果汁中的可在ODS柱上分離,在206nm波長(zhǎng)處被吸收。
  一、高效液相色譜儀進(jìn)行檢測(cè)以及果汁中含量可以配置:
  1、高效液相色譜儀:?jiǎn)卧?、可變波長(zhǎng)進(jìn)行紫外吸收檢測(cè)器,數(shù)據(jù)技術(shù)分析管理系統(tǒng)。
  2.色譜柱:150mm×4.6 mm,5 mL膠結(jié)ODS柱。
  3.進(jìn)樣器:25 L微量注射針。
  二、高效液相色譜儀進(jìn)行檢測(cè)果汁中含量數(shù)據(jù)分析技術(shù)條件:
  1、流動(dòng)相:0.01mol/L HCl溶液。
  2.流速:1.0 ml/min。
  3、柱溫:40。
  4.檢測(cè)波長(zhǎng):206納米。
  5、保留一定時(shí)間:3.2min。
  高效液相色譜法法測(cè)定果汁中含量:
  1.樣本制備:抽取濃縮果汁樣本4.0 g,準(zhǔn)確至0.01 g,以流動(dòng)相溶解于50毫升容量瓶?jī)?nèi),調(diào)定容積至刻度,搖勻后,用含0.45μm水膜的過濾器將樣本過濾至樣本瓶?jī)?nèi)作為樣本溶液。

  2.在上述操作條件下,等待測(cè)試儀器穩(wěn)定運(yùn)行,然后按照標(biāo)準(zhǔn)溶液和樣品溶液的順序進(jìn)行測(cè)量。





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