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當(dāng)前位置：北京百奧創(chuàng)新科技有限公司>>技術(shù)文章>>關(guān)于血清的這些知識(shí)，你了解嗎？
什么是血清
血清，指血液凝固后，在血漿中除去纖維蛋白原及某些凝血因ZI后分離出的淡黃色透明液體或指纖維蛋白原已被除去的血漿。
血清在細(xì)胞培養(yǎng)中的作用
血清的成分多樣，可以給細(xì)胞提供：
1. 基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、維生素、脂類物質(zhì)、無(wú)機(jī)物、核酸衍生物等細(xì)胞生長(zhǎng)必需的物質(zhì)；
2. 激素：胰島素、促生長(zhǎng)激素、類固醇激素如睪酮和孕酮、腎上腺皮質(zhì)激素等。
3. 生長(zhǎng)因子：表皮生長(zhǎng)因子、成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子、血小板生長(zhǎng)因子、神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)因子等；
4. 結(jié)合蛋白：結(jié)合蛋白在細(xì)胞代謝過(guò)程中起著重要作用，它能攜帶重要地低分子量物質(zhì)，如轉(zhuǎn)鐵蛋白結(jié)合鐵離子，白蛋白攜帶維生素、激素等；
5. 促接觸和伸展因子使細(xì)胞貼壁免受機(jī)械損傷；
6. 蛋白酶抑制劑：中和某些細(xì)胞(如內(nèi)皮細(xì)胞等)釋放的蛋白酶，從而對(duì)培養(yǎng)中的細(xì)胞起到某些保護(hù)作用；
7.血清含有的一些微量元素和離子在代謝解毒中起重要作用，如SeO3，硒等；
8.血清蛋白使血清具有一定的粘度，可以保護(hù)細(xì)胞免受機(jī)械損傷，如懸浮培養(yǎng)攪拌時(shí)保護(hù)細(xì)胞。
常用的血清
目前常用的血清有胎牛血清、新生牛血清和小牛血清。
以上三種血清中胎牛血清的品質(zhì)ZUI高，因?yàn)樘ヅ＿€未接觸外界，血清中所含的抗體、補(bǔ)體等對(duì)細(xì)胞有害的成分最少，因此價(jià)格也最高。
血清的使用與選擇
血清的使用濃度一般在5%~20%，常用是10%。
有些細(xì)胞需要胎牛血清才能生長(zhǎng)，而有些細(xì)胞有小牛血清就能生長(zhǎng)。因此，要根據(jù)具體用途與需要選擇合適的血清。
血清的儲(chǔ)存與解凍
1.儲(chǔ)存：建議將血清儲(chǔ)存在-5℃~-20℃（HyClone胎牛血清建議儲(chǔ)存在-10℃）。注意：建議不要將血清儲(chǔ)存在-80℃中！（因?yàn)閮?chǔ)存在-80℃，解凍時(shí)巨大的溫差會(huì)使血清產(chǎn)生更多的沉淀。）
2.解凍：不建議于4℃過(guò)夜解凍，也不建議直接將冷凍的血清放在37℃水浴或者溫箱中解凍，因?yàn)槿粞鍥](méi)有混勻，底部的蛋白會(huì)變性形成沉淀。
血清解凍的方法（三步法）如下：
注：在水浴過(guò)程中，血清要*浸入水中，同時(shí)在融化過(guò)程中要慢慢搖動(dòng)瓶身混勻血清，但在搖動(dòng)中盡量不要產(chǎn)生泡沫。
血清在解凍后，可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)需求分裝成單次用量，密封好后立即放回-20℃冰箱繼續(xù)儲(chǔ)存以供進(jìn)一步使用，這樣可以有效避免反復(fù)凍融的問(wèn)題。
血清出現(xiàn)沉淀或絮狀物質(zhì)的原因
1. 2-8℃長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。
2. 解凍過(guò)程中未混勻。
3. γ-輻照：不會(huì)損害血清的理化特性或細(xì)胞培養(yǎng)性能。
4. 反復(fù)凍融：使血清脂蛋白發(fā)生變性造成渾濁。
5. 血清中殘留的纖維蛋白原：殘留的纖維蛋白原在解凍后會(huì)轉(zhuǎn)化為纖維蛋白，過(guò)量的纖維蛋白在血清中表現(xiàn)為可見(jiàn)的絮狀物質(zhì)。
去除方法：400 g離心。不建議直接過(guò)濾血清以去除絮狀物質(zhì)，因?yàn)檫^(guò)濾器可能會(huì)堵塞或者截留重要的蛋白質(zhì)。
6. 磷酸鈣：磷酸鈣在血清中通常呈云狀，并且在倒置顯微鏡下觀察會(huì)看到可以自由移動(dòng)的小黑點(diǎn)，因此磷酸鈣沉淀通常被誤認(rèn)為是微生物污染物。
檢測(cè)是否污染方法：將1 mL待測(cè)血清直接倒在細(xì)菌瓊脂平板上，在37℃培養(yǎng)之后觀察菌落的生長(zhǎng)情況。在油鏡（放大1000倍）下觀察革蘭氏染色，以確定是否受到污染。不建議用37℃孵育的血清直接檢測(cè)無(wú)菌性，因?yàn)樵?7℃孵育之后，血清中的磷酸鈣沉淀物會(huì)增加。
國(guó)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)胎牛血清的現(xiàn)狀
難辨真假，產(chǎn)地不實(shí)，有的甚至都不是牛血清。非正規(guī)胎牛血清產(chǎn)品會(huì)直接影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和穩(wěn)定以及數(shù)據(jù)的真實(shí)性，對(duì)實(shí)驗(yàn)造成很大的影響。因此，購(gòu)買(mǎi)血清產(chǎn)品時(shí)一定要選擇可靠的產(chǎn)品！
北京百奧創(chuàng)新科技有限公司提供來(lái)源可靠，產(chǎn)地可查的HyClone、Omnimabs以及澳申生物的血清產(chǎn)品。
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2.采用一次性生產(chǎn)設(shè)施，*消除了交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)；
3.最大的批處理能力，降低批間差異造成的影響；
4.完整的來(lái)源地可追溯性；
5.低抗體含量，高生長(zhǎng)因子；
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3.采血點(diǎn)集中，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，批次穩(wěn)定；
4.符合GMP車間要求，滿足工業(yè)客戶的需要。
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3.國(guó)內(nèi)雙重質(zhì)檢，全面理化、微生物檢測(cè)，不含BVD\PI3\IBR\RABV\BAV BRSV\BTV等牛病病毒。
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