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上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司


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魔芋粉高剪切分散機(jī)

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參   考   價(jià): ¥ 68000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)GRS2000

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海

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更新時(shí)間:2024-07-02 13:19:48瀏覽次數(shù):503次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)地 進(jìn)口 加工定制 是
適用領(lǐng)域 化工    

GRS2000魔芋粉高剪切分散機(jī)輸出轉(zhuǎn)速 1100-14000r/min 線速度 23-44m/s 功率 2.2-160kw 流量 1000-125000L/h 入出口管徑 DN25/15-DN200/150 重量 75-870kg 工作方式 高剪切分散 適用溫度 <120° 變速方式 變頻變速 分散盤(pán)直徑 45-298mm 外觀尺寸 依據(jù)不同機(jī)型。

詳細(xì)介紹

GRS2000魔芋粉高剪切分散機(jī)鮮魔芋粉是一種以魔芋為原料,經(jīng)浸泡磨漿、壓慮去水、揉團(tuán)蒸煮、擠壓成形,食用時(shí)先用滾湯燙散,再配以肉湯、佐料而制成,為人們喜好、細(xì)滑爽口的食品,在南方普遍食用,而且逐漸向全國(guó)各地普及推廣。

它是以魔芋為原料,除了沿用傳統(tǒng)魔芋粉的進(jìn)魔芋淘沙浸泡,粉碎、和粉、出絲、一次松散、蒸料、二次松散、切粉、包裝等常規(guī)生產(chǎn)工序。

SGN納米超細(xì)分散機(jī)解決了魔芋粉容易脆斷、酥條和魔芋粉的保質(zhì)期的問(wèn)題,延長(zhǎng)了魔芋粉保質(zhì)期。經(jīng)過(guò)SGN高剪切納米分散機(jī)生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有外觀質(zhì)量好、色澤均勻、光澤度好、無(wú)氣泡、無(wú)并條、無(wú)生粉、韌性好、熟透度高、爽滑耐煮、口感好、工序設(shè)計(jì)合理、自動(dòng)化程度和產(chǎn)品優(yōu)等品率大大提高、延長(zhǎng)了魔芋粉保質(zhì)期的優(yōu)點(diǎn)。

 

GRS2000魔芋粉高剪切分散機(jī)該系統(tǒng)利用虹吸原理,采用負(fù)壓輸送是快速潤(rùn)濕固體粉末的理想選擇。虹吸可以直接把固體粉末直接帶入定/轉(zhuǎn)子剪切設(shè)備的攪拌區(qū)域,從而快速分散到液體物料中。在大多數(shù)的應(yīng)用中,虹吸口的應(yīng)用明顯縮短了攪拌的時(shí)間周期。

定/轉(zhuǎn)子產(chǎn)生*的瞬間真空吸力把物料帶入定轉(zhuǎn)子攪拌區(qū)域。與轉(zhuǎn)子背部連接的加料管可以把物料直接帶入攪拌部分,與原有的攪拌物料同時(shí)進(jìn)行混合。該設(shè)備可以處理大量的固體添加物而不會(huì)有堵塞等情況發(fā)生。

 

從設(shè)備角度分析影響分散乳化效果的因素:

 

1、乳化機(jī)的結(jié)構(gòu)。乳化機(jī)一般分為間歇式乳化機(jī)和管線式乳化機(jī),管線式乳化機(jī)乳化效果更好,物料可以充分分散乳化,效率高。SGN高剪切乳化機(jī)采用的是管線式的乳化方式。

 

2、乳化機(jī)的剪切速率。乳化設(shè)備核心參數(shù)就是剪切速率,一般情況下,剪切速率越高,分散乳化效果越好,當(dāng)然也需要根據(jù)具體物料工藝來(lái)定;SGN乳化機(jī)通過(guò)皮帶加速,轉(zhuǎn)速達(dá)14000rpm。

 

3、處理時(shí)間。物料在腔體里面停留時(shí)間越長(zhǎng),相對(duì)應(yīng)的分散乳化效果越好,處理次數(shù)越多,一般來(lái)說(shuō)分散乳化效果越好。SGN乳化機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)采用的是立式分體結(jié)構(gòu),運(yùn)行時(shí)間短。

 

4、傳統(tǒng)乳化機(jī)采用單層乳化頭,加工粗糙,而SGN納米均質(zhì)乳化機(jī)采用三級(jí)乳化頭,間隙更小,分散程度更高,乳化效果也會(huì)更好。

 

設(shè)備的選型要點(diǎn):

 

1、明確使用設(shè)備所需達(dá)到的效果和目的

2、詳細(xì)了解并掌握研究物料的性質(zhì)(包括物理、化學(xué)性質(zhì))

3、根據(jù)物料對(duì)設(shè)備的攪拌機(jī)進(jìn)行選型

4、再次確定設(shè)備的操作參數(shù)及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

5、綜合考慮設(shè)備的成本

 


關(guān)鍵詞:乳化機(jī) 分散機(jī)

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