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技術文章

使用農(nóng)藥殘留測定儀對食品檢測的必要性

閱讀:44發(fā)布時間:2025-1-9

  農(nóng)藥殘留(Pesticideresidues),是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。

施用于作物上的農(nóng)藥,其中一部分附著于作物上,一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中,環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內(nèi),或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。

農(nóng)藥具有成本低、見效快的優(yōu)點,在防治病蟲害、增加作物產(chǎn)量、保證農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收方面發(fā)揮著不可替代的重要作用。然而,化學農(nóng)藥的長期不規(guī)范使用對農(nóng)產(chǎn)品安全和生態(tài)環(huán)境安全構成了嚴重威脅。研究表明,約90%的農(nóng)作物農(nóng)藥會直接進入環(huán)境體系。環(huán)境中殘留的農(nóng)藥不僅會改變土壤微生物群落的結構,破壞農(nóng)業(yè)體系中微生態(tài)的平衡,還會通過食物鏈進入人體,給人類健康帶來很大的安全隱患。

加強水果和蔬菜中農(nóng)藥殘留的檢測,對防止食用含有高濃度農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品具有重要意義。為了保證農(nóng)藥的正確使用,一些國家和國際組織制定了相關標準,規(guī)定了農(nóng)藥在各種基質(zhì)中的殘留量。為了滿足這些標準的要求,有必要使用農(nóng)藥殘留檢測儀定期分析食品和水中的農(nóng)藥殘留。

CSY-N10A農(nóng)藥殘留測定儀是深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留測定儀;是根據(jù)農(nóng)業(yè)標準方法(NY/T 448-2001)和國家標準(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法,嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標準》中的規(guī)定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。


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