| 葡萄汁和葡萄酒中的含氮化合物來自于葡萄本身，對于發(fā)酵、澄清和微生物潛在不穩(wěn)定性等都起到非常重要的作用。利用酵母菌生物活性發(fā)酵過程中使含氮化合物發(fā)生很大的改變，將近60-70%的氮轉化，銨根離子在發(fā)酵過程中全部轉化，總氮也略微減小。因為在酵母菌發(fā)酵過程中，氨氮作為酵母菌的新陳代謝的來源，所以在發(fā)酵時，氨氮值會迅速的下降，但是在紅葡萄酒中，當進行到發(fā)酵后期，為乳酸菌發(fā)酵階段，氨氮值會增加，因為乳酸菌會使氮重新釋放。葡萄汁中的氨氮量對于發(fā)酵的開始和進展速度有很大的影響。葡萄中的氨氮濃度為24-209mg/L，葡萄酒中的氨氮濃度范圍從幾個mg/L至50mg/L。哈納儀器&哈納滴淀儀HI84185氨氮濃度測定儀采用離子選擇電極法測定酒中的氨氮值，采用雙相滴定法，快速分析，測量結果直接顯示。
? 哈納儀器&哈納滴淀儀HI84185基于微電腦控制技術，集離子測定，磁力攪拌于一體
? 哈納儀器&哈納滴淀儀HI84185性能優(yōu)良操作簡單，可直接顯示測量結果
? 哈納儀器&哈納滴淀儀HI84185人性化設計，具有多種操作標識
?哈納儀器&哈納滴淀儀HI84185 可存儲50組測量數(shù)據(jù) 哈納儀器&哈納滴淀儀HI84185(哈納HANNA)微電腦氨氮分析儀介紹及技術指標： | 型號 | 哈納儀器&哈納滴淀儀HI84185 | | 滴定范圍 | 0 to 50 mg/L（ppm）NH3-N | | 滴定精度 | 讀數(shù)的5% | | 取樣量 | 50 mL | | 對應電極 | HI 61101 氨氮復合離子電極 | | 數(shù)據(jù)存儲 | 50組測量數(shù)據(jù) | | 供電方式 | 220V/60 Hz；10VA | | 使用環(huán)境 | 0 to 50°C (32 to 122°F)；RH max 95% | | 尺寸重量 | 208 × 214 × 163 mm；2200 g | 哈納儀器&哈納滴淀儀HI84185(哈納HANNA)微電腦氨氮分析選購配件明細表: | HI 7662 | 不銹鋼溫度探頭，線長：1米 ' | | | HI 4001-40 | 氨氮（NH3-N）滴定專用氨離子電極填充液，規(guī)格：4x30ml ' | | | HI 4001-45 | 氨氮（NH3-N）滴定專用氨離子電極調整保存液，規(guī)格500ml ' | | | HI 84185-0 | 氨氮（NH3-N）滴定專用ISA氨離子電極調整液，規(guī)格：500ml ' | | | HI 84185-1 | 氨氮（NH3-N）滴定專用氨氮標準液，規(guī)格：500ml' | | | HI 84185-2 | 氨氮（NH3-N）滴定專用氨氮標準液No.2，規(guī)格：500ml ' | | | HI 84185-20 | 氨氮（NH3-N）滴定專用試劑包，規(guī)格：20次' | | | HI 61101 | 氨氮（NH3-N）滴定專用氨離子電極，測量范圍：0 to 50 ppt（NH3-N）' | | | HI 61001-51 | 氨氮（NH3-N）滴定專用氨離子電極更換膜，包裝：20片/組' | | 哈納儀器&哈納滴淀儀HI84185(哈納HANNA)微電腦氨氮分析標準配置明細表: | 哈納儀器&哈納滴淀儀HI84185 | 意大利哈納氨氮（NH3-N）滴定分析，HI61101氨氮復合離子電極、HI7662溫度探頭、相關附件，中英文使用說明書，紙盒包裝' | | 
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