熱電偶測溫的基本原理是兩種不同成份的材質導體組成閉合回路，當兩端存在溫度梯度時，回路中就會有電流通過，此時兩端之間就存在電動勢——熱電動勢，這就是所謂的塞貝克效應。兩種不同成份的均質導體為熱電極，溫度較高的一端為工作端，溫度較低的一端為自由端，自由端通常處于某個恒定的溫度下。根據(jù)熱電動勢與溫度的函數(shù)關系，制成熱電偶分度表；分度表是自由端溫度在0℃時的條件下得到的，不同的熱電偶具有不同的分度表。
影響上儀熱電偶測量誤差的因素：
1、絕緣變差而引入的誤差
如熱電偶絕緣保護管和拉線板污垢或鹽渣過多致使熱電偶JI間與爐壁間絕緣不佳，不僅會引起熱電勢的損耗而且還會引入干擾，由此引起的誤差有時可達上百攝氏度。
2、安裝不當引入的誤差
熱電偶的保護套管與壁間的間隔未填絕熱物質會致使爐內(nèi)熱溢出或冷空氣侵入，因此熱電偶保護管和爐壁孔之間的空隙應用耐火泥或石棉繩等絕熱物質堵塞以免冷熱空氣對流而影響測溫的準確性;
熱電偶冷端不能太靠近爐體使溫度超過100℃。
3、熱阻誤差