紙餐具企業(yè)注意！GB/T27591-2025新國(guó)標(biāo)已實(shí)施

2025年12月1日，GB/T27591-2025《紙餐具》正式取代舊版GB/T 27589-2011與GB/T 27591-2011，成為紙餐具行業(yè)的新準(zhǔn)則。此次修訂的大亮點(diǎn)在于——產(chǎn)品覆蓋范圍從“紙碗、紙餐盒”擴(kuò)展至紙桶、紙板盒、紙餐盤、紙刀、紙叉、紙勺等八大類。這意味著，企業(yè)的質(zhì)量管控體系需要同步升級(jí)。

新國(guó)標(biāo)的兩大核心測(cè)試指標(biāo)

指標(biāo)一：紙餐盤整體挺度

整體挺度是衡量紙餐盤承載能力的關(guān)鍵參數(shù)。標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)企業(yè)對(duì)不同直徑的餐盤進(jìn)行分類檢測(cè)，確保產(chǎn)品在盛裝食物、堆疊運(yùn)輸時(shí)具備足夠的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。以直徑215mm以上的大號(hào)紙餐盤為例，挺度需達(dá)到1.60N以上。

指標(biāo)二：紙刀/叉/勺抗彎曲性能

這是新國(guó)標(biāo)新增的檢測(cè)項(xiàng)目。測(cè)試時(shí)，將餐具手柄固定在夾具上（夾持長(zhǎng)度50mm±2mm），在距離使用端20mm位置施加壓力，以25mm/min速度下壓規(guī)定距離后記錄大力值。干態(tài)與濕態(tài)雙重考核標(biāo)準(zhǔn)，確保餐具在接觸食物前后均保持足夠剛性。

檢測(cè)設(shè)備升級(jí)方案

面對(duì)新國(guó)標(biāo)的雙重要求，檢測(cè)機(jī)構(gòu)與生產(chǎn)企業(yè)需要配備符合標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)試儀器。以濟(jì)南辰馳儀器自主研發(fā)的ZPT-20N紙餐盤挺度測(cè)試儀為例，該設(shè)備依據(jù)GB/T 27591-2025設(shè)計(jì)，具備以下特點(diǎn)：

雙模式集成：一臺(tái)設(shè)備可完成紙餐盤整體挺度測(cè)試與紙刀、叉、勺抗彎曲性能測(cè)試，滿足多元化檢測(cè)需求

精密傳動(dòng)系統(tǒng)：采用精密滾珠絲杠與高精度力值傳感器，力值精度優(yōu)于0.5級(jí)

智能操作界面：配備8英寸工業(yè)級(jí)彩色高清觸摸屏，試驗(yàn)曲線實(shí)時(shí)展示，數(shù)據(jù)可存儲(chǔ)溯源

多重安全保護(hù)：限位保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、緊急停止等智能設(shè)計(jì)，確保操作安全

數(shù)據(jù)管理功能：支持試驗(yàn)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、快速查詢、成組數(shù)據(jù)疊加比對(duì)分析

新國(guó)標(biāo)的落地實(shí)施，正在推動(dòng)紙餐具行業(yè)從“經(jīng)驗(yàn)判斷”走向“數(shù)據(jù)化質(zhì)量管控”。對(duì)于企業(yè)而言，及時(shí)配置符合標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)設(shè)備，是贏得市場(chǎng)信任的關(guān)鍵一步。