中國的「海底雞肉」石斑魚，由于魚肉富含膠質(zhì)、口感細(xì)致，不僅深受國人喜愛，更是漁產(chǎn)外銷主力。不由受到環(huán)境氣候影響，產(chǎn)量常不穩(wěn)定，研究院乃透過研發(fā)創(chuàng)新的水質(zhì)監(jiān)控技術(shù)，協(xié)助養(yǎng)殖業(yè)者以智慧感測進(jìn)行水質(zhì)分析及判斷，準(zhǔn)確知道換水的時(shí)機(jī)，不僅提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，還能避免水資源及電力的浪費(fèi)。研究院智慧微系統(tǒng)科技中心執(zhí)行長朱教授表示，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大多家族經(jīng)營，近年隨著第二代新血加入，也開始主動(dòng)尋找創(chuàng)新科技，希望能讓傳統(tǒng)養(yǎng)殖變得更智慧。研究院從2017年開始，和位于屏東主要養(yǎng)殖石斑魚苗的力佳綠能以及農(nóng)委會水產(chǎn)試驗(yàn)所三方合作開發(fā)「石斑魚高密度輔助決策智能養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)」，只要養(yǎng)殖池水的溶氧量不足，系統(tǒng)就會主動(dòng)提醒業(yè)者換水，比起過去要24小時(shí)開啟水車，更加節(jié)能、節(jié)水，也節(jié)省人力。 「石斑魚大多以海水養(yǎng)殖，部分業(yè)者會因?yàn)楹Ｋ蛔愣鴧㈦s一些淡水，因此掌握養(yǎng)殖水池的換水時(shí)間非常重要?！沽丫G能總經(jīng)理陳建翰表示，透過與研究院及水產(chǎn)試驗(yàn)所合作智慧水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)后，運(yùn)用智能科技有效協(xié)助業(yè)者水質(zhì)分析與判斷，改善過去憑感覺，也能避免水資源及電力浪費(fèi)及降低換水時(shí)造成的污染排放。目前這套智能養(yǎng)殖系統(tǒng)已可偵測包括酸堿值、鹽度、水溫及ORP（氧化還原電位）等常見的養(yǎng)殖水質(zhì)檢測標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)數(shù)據(jù)演算后也能提出如增氧、換水或是投喂飼料多寡的養(yǎng)殖建議。未來累積足夠的數(shù)據(jù)資料后，也可再進(jìn)一步分析魚苗的換肉率及成長速率等資訊，水產(chǎn)養(yǎng)殖智慧管理，為養(yǎng)殖漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)競爭力，打造生生不息的未來。 在水產(chǎn)試驗(yàn)所的協(xié)助下，類似的物聯(lián)網(wǎng)水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)也能擴(kuò)大應(yīng)用范圍至南中國的重點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)如虱目魚、白蝦、文蛤及中國鯛等，以更全面的智慧科技提升南部養(yǎng)殖漁業(yè)競爭力。