新鮮瑪咖(MACA)含水分10.4%,瑪卡易生蟲、霉變,在保存方面也比較嚴格,瑪咖(MACA)所需要特殊的環(huán)境和氣候,因此世界上瑪卡產量非常,因此瑪卡也就比較昂貴,水分的多少不僅影響著瑪卡的價格,而且對瑪卡的保存方面都有很重要的作用。JT-K6瑪卡國標法水分快速測定儀,全國銷量,可以對瑪卡水分快速測量!
云南瑪卡的保存方法:云南瑪卡自身習性是:易生蟲、霉變,因此云南瑪卡應貯存在密閉、干燥的容器內。放置干燥通風處,以防回潮霉變。同時,在每年蟲蛀季節(jié)前(3月-4月份),應取出云南瑪卡反復暴曬,以防蟲蛀。也可在云南瑪卡中噴灑少量95%藥用酒精或50°左右的白酒密封貯存。
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