zui近，實(shí)驗(yàn)室用胎牛血清做實(shí)驗(yàn)的比較多，銷量也比較好，與去年相比一直都是上漲趨勢(shì)，但有些客戶也提到血清的主要技術(shù)指標(biāo)這一問(wèn)題，所以我公司就這一問(wèn)題總結(jié)了一下。

下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單介紹下其主要技術(shù)指標(biāo)：

1、總蛋白含量：血清一般范圍是30-40mg/ml，數(shù)值偏高，說(shuō)明采血的牛齡偏大，不是胎牛，數(shù)值偏低，表明血清可能摻水了。

2、免疫球蛋白：國(guó)產(chǎn)血清的只是定性檢測(cè)，結(jié)果也很不準(zhǔn)確，進(jìn)口的大多定量檢測(cè)。免疫球蛋白的數(shù)值能*體現(xiàn)出采血的時(shí)的牛齡情況，國(guó)產(chǎn)血清，基本都是新生牛的，血清中容易產(chǎn)生IgM/IgG的含量也偏高，進(jìn)口胎牛血清，不含IgM/IgG的含量也較低。

3、pH：國(guó)產(chǎn)血清大多高于7.5，進(jìn)口的大多低于7.5，具體原因未知，可能和牛齡有關(guān)，這也能用來(lái)初步鑒別血清的來(lái)源。

4、血紅蛋白：標(biāo)準(zhǔn)為不高于20mg/dl，顏色越紅，數(shù)值越高，反之，數(shù)值越低。

市場(chǎng)上出售的小牛血清一般做了滅菌處理，但在使用前還應(yīng)做熱滅活處理，即通過(guò)加熱的方法破壞補(bǔ)體，而胎牛的血清不必滅活。

1.將血清加熱至56℃并保持30min，其間要不時(shí)輕輕晃動(dòng)，使受熱均勻，防止沉淀析出。 　　2.處理后的血清貯存于4℃。

3.小牛血清在使用前進(jìn)行篩選以掌握血清的質(zhì)量。