近日，由食安科技總石松主編的《快速檢測技術在食品安全管理中的應用》新鮮出爐，該書由中國醫(yī)藥科技出版社出版，鐘南山院士作序。中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會食品安全快檢專業(yè)委員會、廣東省食品安全學會組織與快檢技術及產(chǎn)品相關的研究機構、企業(yè)、政府部門中的專家，對快檢技術從宏觀到具體、從理論到實用進行了多層次多角度的闡述，旨在幫忙與食品安全相關的政府執(zhí)法部門和企業(yè)在選擇快檢技術、籌建快檢室、建立檢測監(jiān)管體系等方面提供指導和幫助。

書的封面



鐘南山院士作序



鐘南山院士到達元展位指導工作



發(fā)給公司員工人手一冊



石松總題詞
 

    新食安法于2015年10月1日正式實施，快速檢測技術和方法實現(xiàn)了由原來只能進行初步篩選到目前擁有明確的法律地位的轉(zhuǎn)變，采用國家規(guī)定的快速檢測方法可以對食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測和執(zhí)法。該書較為系統(tǒng)地介紹了快速檢測技術的現(xiàn)狀和發(fā)展，較為務實地解決了應用過程中可能出現(xiàn)的常見問題，闡述了技術支撐體系的建設和管理，是一本有價值可參考的好書。

    為了普及快檢技術知識，公司旗下的“每周一檢”定期走入社區(qū)、學校、超市等，免費為市民檢測農(nóng)殘，舉行公益講座。此次出版快檢技術書籍，也是本著普及食品安全知識的目的，讓社會大眾都了解快檢技術。為了讓員工對快檢技術更了解，由總石松親自題詞，發(fā)放人手一本，可見公司對食品安全知識的推廣和普及非常重視。

    如需購買可與我們客戶！