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冰淇淋是一種吸引力的美味冷凍奶制品,已成為夏天冷飲品重要的一部分。冰淇淋機作為冰淇淋生產(chǎn)設(shè)備,為確保美味冰淇淋的生產(chǎn),廠家需進行冰淇淋機檢漏工作。
冰淇淋機又稱為冰淇淋凝凍機,主要由壓縮機、冷凝器、膨脹閥、制冷攪拌缸(蒸發(fā)器)、冰淇淋機架組成。冰淇淋機是用來生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門設(shè)計的自動化設(shè)備,按照用途,冰淇淋機可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機。
冰淇淋機的工作原理:對冰淇淋料進行攪拌,缸內(nèi)實現(xiàn)冷熱交換,不停的攪拌,使得冰淇淋料中的水份慢慢凝固,終將冰淇淋料制冷成型,并通過出料口的花型壓出或者是通過夾子擠出各型各樣的冰淇淋。
美味可口的冰淇淋生產(chǎn)離不開冰淇淋機制冷循環(huán)系統(tǒng),因此冰淇淋機制冷系統(tǒng)的氣密性尤為重要。制冷系統(tǒng)的泄漏不但會造成制冷劑滲出或外界空氣滲入形成傳熱介質(zhì),影響制冷裝置正常運行,一旦制冷系統(tǒng)不制冷就生產(chǎn)不出合格的冰淇淋,除此之外還會造成經(jīng)濟損失,污染環(huán)境。為確保冰淇淋機能夠正常工作,在其出廠前需進行氣密性檢漏工作。一般冰淇淋機檢漏方法有:1.壓力檢漏;2.肥皂水檢漏;3.浸水檢漏;4.真空檢漏等。
傳統(tǒng)檢漏法檢漏效率低、微漏不能檢出、漏點定位難等不足之處,針對現(xiàn)況,30年專注痕量傳感技術(shù)研發(fā)應(yīng)用的杭州超鉅公司,推出ATF-6000P鹵素檢漏儀解決傳統(tǒng)檢漏模式帶來的不足。鹵素檢漏儀諸多特點使它簡易與舒適地操作,免除粗心操作的可能性和將操作誤差降至低限度。儀器反應(yīng)迅速,在您的生產(chǎn)周期中發(fā)揮性。儀器創(chuàng)新的結(jié)構(gòu)設(shè)計與可靠耐用性,保證用戶的低成本生產(chǎn)。
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