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隨著新標準的正式實施,涉茶分會有哪些變化,對行業(yè)又會產(chǎn)生怎樣的影響?為此,說茶傳媒采訪了福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心副主任蘭元,剖析新標準中涉茶分究竟會帶來哪些改變。此次新標準中還將涉茶項目進行了明確的分類,分為“飲料類:茶葉-本級分類”和“飲料類- 繼承上級分類”;其中,飲料類:茶葉-本級分類的農(nóng)藥殘留*增至70項,占涉茶項目農(nóng)藥殘留*總數(shù)的66%;飲料類- 繼承上級分類的農(nóng)藥殘留*增至36項,占涉茶項目農(nóng)藥殘留*總數(shù)的34%。
儀器檢測原理
根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性,造成神經(jīng)傳導介質(zhì)乙酰膽堿的積累,影響正常傳導,使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學原理,用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。
如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低,酶的活性不被抑制,試驗中加入的底物就被酶水解,水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。
反之,如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或分被抑制,試驗中加入的底物就不能被酶水解或少分被水解,從而不顯色或顏色變化很小,用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率,就可以判斷蔬菜中中含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
三、儀器優(yōu)勢
1. 技術(shù)
采用微流控技術(shù),博士團隊自主研發(fā)。
2. 檢測功能齊全
采用分光光度法,快速檢測有機磷和氨基酸脂(國標GB/T 5009.199-2003)類農(nóng)藥殘留。
3. 檢測高效準確
微流控技術(shù),混合更均勻,反應(yīng)更充分,數(shù)據(jù)更準確。
同步檢測,*。
3分鐘自動完成檢測,更高效。
4.操作簡單高效
自動化系統(tǒng),離心、溫浴、混合一體機集成。
7英寸觸摸屏,安卓人機友好交互界面,數(shù)據(jù)自動記憶。
5.自帶流量卡,可上傳云端平臺

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