如果兩種不同成分的均質(zhì)導(dǎo)體形成回路，直接測溫端叫測量端，接線端子端叫參比端，當(dāng)兩端存在溫差時(shí)，就會(huì)在回路中產(chǎn)生電流，那么兩端之間就會(huì)存在 Seebeck 熱電勢，即塞貝克效應(yīng)。熱電勢的大小只與熱電偶導(dǎo)體材質(zhì)以及兩端溫差有關(guān)，與熱電偶導(dǎo)體的長度、直徑無關(guān), 熱電偶的基本定律詳見附錄一。



熱電偶性能和參數(shù)
1.熱響應(yīng)時(shí)間
在溫度出現(xiàn)階躍變化時(shí)，熱電偶的輸出變化至階躍變化值的 50%所需要的時(shí)間稱為熱響應(yīng)時(shí)間，用τ 0.5 表示。
2.公稱壓力
一般是指在工作溫度下保護(hù)管所能承受的靜態(tài)外壓而不破裂，實(shí)際上，公稱壓力不僅與保護(hù)管材料、直徑、壁厚有關(guān)，還與其結(jié)構(gòu)形式、安裝方法、置入深度以及被測介質(zhì)的流速和種類等有關(guān)。
3.熱電偶最小置入深度
應(yīng)不小于其保護(hù)管外徑的 8～10 倍（特殊產(chǎn)品例外）
熱電偶保護(hù)管
保護(hù)管的作用是保護(hù)感溫元件，使其不與被測介質(zhì)直接接觸，避免或減少有害介質(zhì)的侵蝕，火焰和氣流的沖刷和輻射，以及機(jī)械損傷，同時(shí)還起著固定和支撐傳感器感溫元件的作用。321，304 和 316（316L）系列不銹鋼保護(hù)管是用得非常廣泛的材料，通常使用在 900℃以下，部分產(chǎn)品也能用到 1150℃；900℃以上一般使用非金屬材料保護(hù)管。常用保護(hù)管材料詳見附錄四。
熱電偶結(jié)構(gòu)的分類
按照熱電偶的組成結(jié)構(gòu)分為熱電偶測溫導(dǎo)線、鎧裝熱電偶、裝配式熱電偶。
1. 熱電偶測溫導(dǎo)線
用外帶絕緣的熱電偶絲材焊接而成，是測溫產(chǎn)品里結(jié)構(gòu)非常簡單的一種，響應(yīng)速度極快。