HPLC-ELSD檢測低聚果糖-通微ELSD檢測糖類應用系列報道

來源：上海通微分析技術(shù)有限公司 2022年06月19日 08:43

背景介紹

低聚果糖又名蔗果低聚糖，是蔗糖和1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的總稱。由于低聚糖類成分的化學結(jié)構(gòu)中無紫外發(fā)色團，僅在末端有吸收，紫外吸收弱，因此采用HPLC-UV不能直接很好的實現(xiàn)其含量檢測，而采用HPLC-ELSD法則可有效避免上述缺陷，可以很好的實現(xiàn)低聚果糖的檢測。

攝圖網(wǎng)_500863144_wx_甘蔗蔗糖（企業(yè)商用）.jpg

測試結(jié)果

1）果寡糖樣品色譜圖

圖1 樣品ELSD檢測色譜圖

2）重復性考察

圖2 樣品進樣分離重復性色譜圖

重復進樣5次，方法的重復性良好。

03結(jié)論

采用EasySep ®-3030液相色譜系統(tǒng)，配備ELSD檢測器，可以實現(xiàn)低聚果糖的有效分離，方法準確、靈敏度高、重現(xiàn)性好，可以滿足日常分析要求。

配置列表

推薦儀器配置	通微EasySep ®-3030液相色譜儀（配梯度泵、自動進樣器、柱溫箱、ELSD檢測器）
	通微糖類專用住
	通微Unimicro ChromStation色譜工作站

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