紅外水分測定儀定能、快速測定物質(zhì)含水量，操作簡單，只需將樣品放在托盤秤盤上，設(shè)定加熱溫度和時(shí)間參數(shù)，即可在30分鐘內(nèi)測出樣品含水量。
　　紅外水分測定儀操作起來也很方便，下面來分析一下鍵盤功能的操作：
　　1、“↑”“↓”鍵
　　多功能鍵按“↑”
　　鍵增加判別時(shí)間，記憶初始試樣重量及功能設(shè)定，按“↓”
　　鍵減少判別時(shí)間及功能設(shè)定。不在測定水分狀態(tài)下該兩鍵設(shè)定有效2、顯示”鍵
　　紅外水分測定儀通電工作時(shí)，每按一次“顯示”鍵，顯示內(nèi)容就會變化一次。紅外水分測定儀依次顯示“初始重量”，“判別時(shí)間”及“P”，功能選擇。在測定水分過程中，按“顯示”鍵，儀器依次顯示“水分示值”,“初始重量”，“現(xiàn)時(shí)重量”，“測試時(shí)間”，“判別時(shí)間”。
　　3、“校準(zhǔn)”鍵
　　校準(zhǔn)方法按“校準(zhǔn)”鍵，儀表顯示“—20—”，此時(shí)把20克砝碼放到稱量盤上，靜等一段時(shí)間，大概有十秒多，直到儀器顯示重量，此時(shí)校準(zhǔn)完成。若校準(zhǔn)值超出誤差（±10mg）,可重新再按以上步驟進(jìn)行校準(zhǔn)，直達(dá)到校準(zhǔn)值。校準(zhǔn)應(yīng)在儀器預(yù)熱后進(jìn)行。
　　4、“測試”鍵
　　按“測試”鍵有效須同時(shí)具備以下三個(gè)條件，一是紅外水分測定儀工作在現(xiàn)時(shí)重量狀態(tài)，二是稱量值大于0.5克，三是已經(jīng)按過“↑”鍵，使儀器記下初始重量。否則按“測試”鍵無效。
　　5、“清除”鍵
　　紅外水分測定儀在任何狀態(tài)下，按“清除”鍵，儀器自動回到“現(xiàn)時(shí)重量”狀態(tài)。同樣在測定水分狀態(tài)時(shí)，按“清除”鍵，儀器停止測定水分工作，回到“現(xiàn)時(shí)重量”狀態(tài)。
　　6、“打印”鍵
　　紅外水分測定儀設(shè)定為連接打印機(jī)工作方式時(shí)，在測定水分完成后，按“打印”鍵，則開始打印水分值，若儀器沒接打印機(jī)，則不能按“打印”鍵，否則紅外水分測定儀就會死機(jī)，此時(shí)須斷電重新開機(jī)。
　　7、“置零”鍵置
　　零范圍為大稱量值的。儀器零位狀態(tài)下顯示不為0時(shí)，按此鍵可使儀器顯示0。