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　　農藥殘留的原因一般有兩個，一個是大多數(shù)農民缺乏正確使用農藥的基礎知識。為了達到良好的殺蟲效果和快速見效的目的，他們往往只使用農藥來防治農作物;此外，一些農民不注重用藥技術，缺乏相應的農作。但是，一旦他們認為防治效果不好，就會增加農藥的用量，最終的后果就是病蟲害產生了抗藥性。當有抗藥性病蟲害，危害田間蔬菜時，農民往往會因為缺乏相應的知識而使用更多的藥物來防治殘留的蔬菜。這樣就形成了農藥過量使用的惡性循環(huán)。

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