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獸藥殘留檢測儀的出現(xiàn)是社會發(fā)展的一大進(jìn)步,隨著社會的不斷發(fā)展,畜產(chǎn)品的需求量不斷增加,養(yǎng)殖場(戶)不執(zhí)行獸藥休藥期規(guī)定,一些畜禽養(yǎng)殖場(戶)不按獸藥休藥期的要求,在畜禽出欄前或奶用畜產(chǎn)奶期間還繼續(xù)使用獸藥,造成獸藥殘留。典型的是患病動物在用抗生素治療期間出售,所產(chǎn)的“肉、蛋、奶”仍然銷售,供人食用。這種現(xiàn)象不僅是對社會的不負(fù)責(zé)任,更是對環(huán)境產(chǎn)生一定的影響。
獸藥在預(yù)防和治療動物疾病、提高生產(chǎn)效率和動物產(chǎn)品質(zhì)量方面發(fā)揮著非常重要的作用。然而,由于缺乏科學(xué)知識和追求經(jīng)濟(jì)效益,獸藥濫用在當(dāng)前畜牧業(yè)中普遍存在。濫用獸藥容易造成動物源性食品中有害物質(zhì)的殘留,不僅對人體健康造成直接危害,而且對畜牧業(yè)和生態(tài)環(huán)境的發(fā)展造成很大的危害。
科學(xué)合理地使用獸藥,嚴(yán)格遵守獸藥地使用對象、使用期限、使用劑量以及休藥期等,嚴(yán)禁使用違禁藥物和未被批準(zhǔn)的藥物;嚴(yán)禁或限制使用人畜共用的抗菌藥物或可能具有致毒、致畸、致突變作用和過敏反應(yīng)的藥物,尤其是禁止將它們作為飼料添加劑使用。才能保人們買到放心肉。

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