軟包裝密封性試驗方法，密封性測試儀。
　　
　　作者：辰馳儀器　　
　　　　
　　食品包裝袋在存放中，造成內裝物腐爛變質的原因很多，其中，zui常見的原因是薄膜阻隔性能和包裝袋的密封性差。對于前者，需要設計包裝袋時充分考慮每層材料的性能、厚度，以獲得足夠的阻隔性能。這里，我們著重談談軟包裝袋的密封性測試儀?！　?br />　　所謂密封性，是指包裝袋防止其他物質進入或內裝物逸出的特性。在食品包裝袋的生產(chǎn)過程中，由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)比較多，可能會產(chǎn)生熱封合的漏封、壓穿或材料本身的裂縫、微孔，而形成內外連通的小孔或強度薄弱點。這些都會對食品產(chǎn)生很不利的影響，直接影響產(chǎn)品的質量。尤其是小孔，造成食品部分直接暴露在空氣中，失去了包裝袋保鮮的意義?！　?br />　　對于密封性能，事先防范和事后檢測都很重要。其中，加強事后檢測，及時發(fā)現(xiàn)密封缺陷部位無疑可作為事先防范的參考?！　?br />　　以牛奶包裝袋為例，如果泄漏，用手一擠就可以發(fā)現(xiàn)泄漏。但對方便面、餅干等固體食品，怎么發(fā)現(xiàn)食品包裝袋的泄漏呢？　　
　　一、水中減壓法（真空法）　　
　　通過對真空室抽真空，使浸在水中的試驗樣品產(chǎn)生內外壓力差，觀測真空室內試驗樣品的氣體外逸或水向內滲入情況，以判定試驗樣品的密封性能。工作原理：包裝內與包裝外氣體壓強之差→氣體膨脹→氣體逸出→氣體新平衡→包裝內氣體比率高→氣體膨脹率大→包裝膜承受壓力大→氣體逸出強烈。可以知道，測定密封性能zui常用的手段就是帶真空的的試驗裝置。　　
　　二、試驗裝置　　
　　根據(jù)GB/T15171－1994《軟包裝件密封性能試驗方法》要求，真空的試驗裝置應包括以下部分：　　
　　1、真空室：由透明材料制成的能承受zui大100kPa壓力的真空容器和密封蓋組成?！　?br />　　真空容器用于盛放試驗液體和試驗樣品；密封蓋用于密封真空室。抽真空時，密封蓋應能保證真空室的密閉性?！　?br />　　2、試樣夾具：用于將試樣固定在真空室內的試驗液體中，其材質和形狀不得對試樣性能和試驗觀測造成影響，選擇透明材料制成?！　?br />　　3、管路：包括氣源連接管、與真空源相連的真空管和與大氣相通的排氣管。均應配有閥門控制開閉。　　
　　4、真空表：用于測量真空室內真空度，其準確度不得低于1級；　　
　　5、控制裝置：包括抽真空開關、真空度調節(jié)裝置、進氣閥門等?！　?br />　　三、軟包裝廠試驗實踐　　
　　在軟包裝檢驗應用中，一般使用真空發(fā)生器原理的檢測裝置。　　
　　采用真空發(fā)生器利用射流原理，使壓縮空氣正壓變負壓形成穩(wěn)定的空氣源，可以避免使用真空泵抽真空造成的壓力脈動、雜質含量高等缺點?！　?br />　　以濟南辰馳試驗儀器有限公司的MFY-01密封性測試儀（真空發(fā)生器）為例，其使用水中減壓法測試時參照以下步驟：　　
　　安裝調試：1將有機玻璃筒裝到密封性測試儀底座上?！　?br />　　2將壓力穩(wěn)定的壓縮氣源與測試儀“壓縮空氣”的進氣管（底座后端右側位置）相連接，并連接真空輸出（底座后端左側位置）和有機玻璃桶上的快速接頭。　　
　　3向筒內注入一定量的清水，高度至壓板面以上（但加入試驗樣品后不能讓水被吸出）。　　
　　4蓋好有機玻璃筒的密封蓋，將測試儀上的開關撥至開的位置，并調整測試儀的控制調節(jié)旋鈕，首先確定旋鈕是否鎖定（即處于按下的狀態(tài)），若鎖定，進行調節(jié)時需要稍用力先將旋鈕向上拔起，然后旋轉進行調節(jié)，并觀察真空壓力表，將壓力調整至您所需要的數(shù)值上（注：不要調到zui大，調到zui大后氣源壓力過大，影響傳感器設備會過載保護）。調節(jié)至所需穩(wěn)定壓力后，即將旋鈕按下，以固定好位置，防止不小心碰撞和誤操作，導致真空筒內真空度發(fā)生變化，影響試驗結果?！　?br />　　5結束后，將密封性測試儀上的開關撥至關的位置，打開密封蓋把清水放出?！?br />　　使用操作　
　　1向真空室內注入清水，高度超過缸蓋上的底層壓板面，將試樣浸入水中，此時試樣的頂面與水面的距離不得低25mm。為保證密封效果，向密封圈上灑少許水?！?br />　　2蓋好真空室的密封蓋，將密封性測試儀上的開關撥至開的位置，調節(jié)測試儀的控制調節(jié)旋鈕（調節(jié)方法見上），觀察真空壓力表，將壓力調節(jié)至試驗所需的穩(wěn)定數(shù)值，將測試儀的開關撥至關的位置關閉開關，開始保壓，并計時！　
　　注：只要保證在試驗期間能觀察到試樣的各個部位的泄漏，一次可以試驗2個或更多的試樣?！?br />　　注：所調節(jié)的真空度值根據(jù)試樣的特性（如所用包裝材料、密封情況等）或有關產(chǎn)品標準的規(guī)定確定　
　　3抽真空過程中和達到預設真空度后真空保持期間試樣的泄漏情況，視其有無連續(xù)的氣泡產(chǎn)生。單個孤立氣泡一般不視為試樣泄漏?！　?br />　　4儀器上的開關撥至開的位置，消除真空，打開密封蓋，取出試驗樣品，將其表面的水擦凈，并觀察包裝袋表面破壞結果?！　?br />　　若試樣在抽真空和真空保持期間無連續(xù)的氣泡產(chǎn)生及開封檢查時無水滲入，則該試樣合格，否則為不合格。　　
　　使用其它方法，要求包裝袋在設定的測試條件下，或無試驗液體向外泄漏，或迅速恢復真空室內壓力時，若試樣能恢復到原來形狀的為合格，否則，判定為不合格。