定義：氨氮是指水中以游離氨（NH3）和銨離子（NH4+）形式存在的氮。動(dòng)物有機(jī)質(zhì)的含氮量一般高于植物有機(jī)質(zhì)。同時(shí)，人畜糞便中的含氮有機(jī)物很不穩(wěn)定，容易分解成氨。因此，當(dāng)水中的氨氮含量增加時(shí)，是指以氨或銨離子形式存在的復(fù)合氮。
天然地表水體和地下水體主要以硝酸鹽氮（NO3）為主，以游離氨（NH3）和銨離子（NH4+）的形式存在的氮被污染水中的氨氮稱為水合氨，也稱為非離子氨。非離子氨是引起水生生物毒害的主要因子， 而銨離子相對(duì)基本無(wú)毒。國(guó)標(biāo)Ⅲ類地表水，非離子氨氮濃度≤1mg/L。
氨氮的來(lái)源
1、生活污水和某些含氮工業(yè)廢水的排放。
2、使用的植物肥料（氨、尿素、銨鹽肥、硝酸鹽等）通過(guò)灌溉排水進(jìn)入地表水或通過(guò)土壤滲入地下水。
3、動(dòng)物糞便和動(dòng)植物腐爛的分解產(chǎn)物。
氨氮測(cè)定方法
氨氮測(cè)定法：通常有納氏試劑光度法、水楊酸-次氯酸鹽光度法、滴定法、電極法。納氏試劑光度法原理：和的堿性溶液與氨反應(yīng)生成紅棕色膠體化合物，在很寬的波長(zhǎng)范圍內(nèi)有很強(qiáng)的吸收；水楊酸-次氯酸鹽光度法原理：在存在下，銨與水楊酸鹽和次氯酸離子反應(yīng)生成藍(lán)色化合物；滴定法僅適用于經(jīng)過(guò)蒸餾預(yù)處理的水樣；將水樣調(diào)至pH 6.0~7.4范圍，加入氧化鎂使其呈微堿性。加熱蒸餾，放出的氨被吸收到硼酸溶液中，以甲基紅-亞甲基藍(lán)為指示劑，用酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定餾出液中的銨；電極法原理 氨氣敏電極是一種復(fù)合電極。 pH玻璃電極用作指示電極，銀-氯化銀電極用作參比電極。