要知道植物肽是什么，首先要知道什么是肽，肽是一種有機化合物，由氨基酸脫水而成，含有羧基和氨基，是一種兩性化合物。由兩個氨基酸組成的是二肽，三個氨基酸則是三肽……如此類推，一般三個及三個以上氨基酸組成的統(tǒng)稱為多肽。當由無數(shù)個氨基酸組成特別長的肽，再折疊彎曲就變成我們熟知的蛋白質(zhì)。肽就是介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間的物質(zhì)。

肽其實是蛋白質(zhì)不分解的產(chǎn)物，顧名思義，植物肽就是由植物蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的肽，其實這個過程在人體內(nèi)是可以自己完成的，每天吃的食物就是這樣被分解這然后被我們吸收。多肽對人體具有非常重要的不可替代的調(diào)節(jié)作用，這種作用幾乎涉及到人體的所有生理活動。目前對多肽的研究已經(jīng)有許多用于醫(yī)藥和健康食品的開發(fā)。

隨著膜分離設備的不斷發(fā)展，膜分離設備得到了廣泛的應用。在植物多肽生產(chǎn)過程中，利用分子切割膜把不同分子量的多肽分離，分離后提純，令產(chǎn)品在分離提純過程中不發(fā)生任何質(zhì)的變化，提純后的產(chǎn)品選用脫色工藝除去色度，再利用膜分離設備進行脫鹽、脫灰、濃縮，而保證物質(zhì)的原有性質(zhì)不會改變。

植物多肽應用膜分離設備的優(yōu)勢：

1、濾液澄清效果好，降低了后續(xù)處理的難度，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。

2、采用錯流過濾運行方式，適于熱敏物質(zhì)的分離和濃縮。

3、膜濃縮的同時脫出部分無機鹽，降低灰分，有效提高產(chǎn)品的品質(zhì)。

4、膜分離設備采用模塊化設計、變頻器控制，自動化程度高，勞動強度低。

5、設計在線再生反洗和排污裝置，降低勞動強度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。

6、選304或316L不銹鋼衛(wèi)生級材料，符合QS及GMP等要求。

萊特萊德利用膜分離設備為用戶提取高純度目標產(chǎn)物，解決傳統(tǒng)工藝污染問題，突破物料分離技術局限。憑借自主研發(fā)針對性物料分離工藝，針對不同物料與需求，定制性能匹配膜產(chǎn)品，定向提取效率高，分離產(chǎn)物純度更高。