奶粉作為高蛋白、易氧化變質(zhì)的食品,其鋁箔包裝內(nèi)通常填充氮?dú)庖愿艚^氧氣、抑制微生物繁殖,延長(zhǎng)保質(zhì)期。氮?dú)馔高^率是衡量包裝阻隔性能的核心指標(biāo) —— 若氮?dú)馔高^率過高,會(huì)導(dǎo)致包裝內(nèi)氮?dú)鉂舛认陆?、氧氣滲入量增加,進(jìn)而引發(fā)奶粉氧化褐變、營養(yǎng)流失、微生物滋生等問題。因此,精準(zhǔn)檢測(cè)奶粉鋁箔包裝的氮?dú)馔高^率,是保障奶粉品質(zhì)穩(wěn)定性、滿足食品安全標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
奶粉鋁箔包裝氮?dú)馔高^檢測(cè)通常選擇壓差法氣體滲透儀器。
SYSTESTER思克GTR-722壓差法氣體滲透儀基于壓差法測(cè)試原理,專業(yè)適用于塑料薄膜、復(fù)合膜、高阻隔材料、片材、金屬箔片在各種溫度下的氣體透過率、溶解度系數(shù)、擴(kuò)散系數(shù)、滲透系數(shù)的測(cè)定??蓽y(cè)試的氣體種類較多,例如氧氣、二氧化碳、氮?dú)?、氦氣等等,是包材阻隔性能檢測(cè)重要的試驗(yàn)儀器。GTR-722壓差法氣體滲透儀三腔獨(dú)立測(cè)試,支持循環(huán)介質(zhì)控溫,各自獨(dú)立溫度傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)控;智能模式,試驗(yàn)過程全自動(dòng),一鍵式操作。
壓差法原理即通過在包裝樣品兩側(cè)建立氮?dú)鉂舛炔睿O(jiān)測(cè)氣體透過量并計(jì)算透過率,不同標(biāo)準(zhǔn)在儀器參數(shù)、操作細(xì)節(jié)上略有差異,常見標(biāo)準(zhǔn)如下:
國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 1038-2000《塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗(yàn)方法 壓差法》
通過壓差法氣體滲透儀的氮?dú)馔高^檢測(cè)奶粉鋁箔包裝,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的問題,如材料配比不當(dāng)、生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)等。這有助于及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)參數(shù)和更換材料,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。同時(shí),通過不斷測(cè)試不同材料、不同工藝下的氮?dú)馔高^率,可以篩選出性能更優(yōu)異的材料組合和工藝參數(shù),從而推動(dòng)產(chǎn)品的創(chuàng)新和升級(jí)。


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