食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備用于檢測(cè)食品中可能存在的濫用食品添加劑、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、重金屬、甲醛、酸價(jià)過(guò)氧化值等有害物質(zhì)，儀器檢測(cè)項(xiàng)目種類齊全，檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，可滿足各種項(xiàng)目的檢測(cè)需求，在各級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、科研院校、大中小型超市等場(chǎng)所均有所使用。

　　食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備種類有很多，常見(jiàn)的儀器有農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、微生物檢測(cè)儀、食品添加劑檢測(cè)儀、食品重金屬檢測(cè)儀等。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀用于檢測(cè)蔬菜和水果中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留情況，是依據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥抑制生物體內(nèi)乙酰酯酶的活性的原理來(lái)檢測(cè)上述兩類農(nóng)藥殘留。儀器廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)。

　　獸藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)食品獸殘含量，獸藥在預(yù)防、治療動(dòng)物疾病，改善動(dòng)物品質(zhì)等方面起著十分重要的作用。該儀器廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位使用。

　　食品添加劑檢測(cè)儀器可用來(lái)檢測(cè)食品中吊白塊、甲醛等添加劑的含量，依據(jù)檢測(cè)結(jié)果判斷食品的安全性。食品添加劑在食品加工中應(yīng)用廣泛，在食、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等均有使用。