傳統(tǒng)酒精燈在各種中小學、大學的學生教學實驗中，有著非常廣泛的應用。在化學實驗室中，通過其燃燒產(chǎn)生的火焰，可以實現(xiàn)如：加熱蒸發(fā)皿加速水分蒸發(fā)，進行食鹽析晶、硫酸銅晶體制備；對試管內的固體物質熱分解（如）、液體升溫反應（如溫度對溶解速率的影響）；依靠火焰的高溫拉制毛細管、彎管成型；噴顯色劑后烘烤顯色，火焰移動靈活適合局部加熱。在生物實驗中，微生物接種前灼燒滅菌，火焰溫度需達500℃以上殺滅芽孢；觀察植物細胞質壁分離時，快速加熱載玻片促進細胞失水；灼燒瓶口防止污染，酒精燈產(chǎn)生的上升氣流可形成局部無菌區(qū)。在物理實驗中，火焰可以演示氣體熱膨脹（如覆杯實驗）、對流現(xiàn)象（火焰上方紙風車轉動）等等。
       傳統(tǒng)的酒精燈雖然在教學實驗室中用途非常廣泛，但是仍存在著諸多缺陷和風險，主要包括以下幾個方面：
1.使用液態(tài)酒精（濃度70%-90%），玻璃材質易傾倒導致燃料泄漏，酒精揮發(fā)可能引發(fā)爆燃，尤其在通風不良環(huán)境中風險顯著。
2.需使用火柴或打火機點燃，點火過程可能燙傷學生。
3.火焰大小不可調控，意外熄滅后需重新點火。
4.玻璃材質禁止手持，桌面固定使用，移動時需熄火冷卻。
5.酒精（乙醇）在室溫下?lián)]發(fā)速度極快（20℃時蒸氣壓≈5.8 kPa），揮發(fā)氣體密度大于空氣，易在桌面低洼處積聚。
6.酒精燃燒時火焰呈淡藍色，在明亮環(huán)境下不易辨識，尤其日光燈下，學生易誤判火焰狀態(tài)導致觸碰燙傷。
        針對酒精燈的這些缺陷，目前市面上出現(xiàn)了加熱套、加熱板等電加熱的方式來替代，但是電加熱仍有較多的局限，明火的加熱消毒蒸煮器材仍有其顯著優(yōu)點，主要有以下幾點顯著優(yōu)勢：1.溫度更高，火焰燒灼加熱速度快、時間短，滅菌效果更顯住，可以用于安瓿瓶等玻璃器材的封口，電加熱無法實現(xiàn)。
2.可視化強，火焰的顏色、高度變化直接反映燃燒狀態(tài)，便于學生理解實驗過程。
3.火焰可以用于蒸煮、滅菌、加熱等等各類應用，通用型強，電加熱設備往往一種儀器只針對某種用途，針對不同應用需要購買不同設備，成本過高。
        針對目前許多教學實驗室用戶既要使用明火實驗的需要，又要避免沖突酒精燈不安全的缺點，市場上出現(xiàn)了電子點火本生燈產(chǎn)品。下面我們以Sciencetool圣斯特品牌的D200和D200為例，來說明電子本生燈的結構特點，以及和傳統(tǒng)酒精燈的差異。
        首先我們先來觀察電子本生燈的構造外形，為了讓用戶更容易上手，D200和D220參考了傳統(tǒng)酒精燈的造型，儲氣罐在整體結構的底部，為鍍鉻金屬材質，可以直接放置在臺面上使用，噴嘴位于儲氣罐上方。D200的噴嘴垂直于儲氣罐上，火焰燃燒時垂直向上，適合于定特定容器內的溶劑溶液進行加熱、將接種環(huán)、鑷子等手持的實驗部件靠近火焰燃燒，應用*為廣泛，也*接近傳統(tǒng)酒精燈；D220的噴嘴和火焰則呈45度傾斜角，適合進行接種環(huán)、鑷子等手持的實驗部件火焰滅菌燒灼，有一定傾斜角的火焰操作時更利于觀察。
        電子本生燈和傳統(tǒng)酒精在工作原理上，*大的差異在以下幾點：
，電子本生燈采用丁烷氣體作為燃料，密封于金屬儲氣罐內，無揮發(fā)泄漏風險，傾倒時也不會有燃料灑漏風險。
第二，電子本生燈的儲氣罐材質是金屬的，自重使其更穩(wěn)，且金屬外殼耐沖擊，不會寫酒精燈的玻璃材質這么易碎。
第三，金屬外殼支持手持操作，能夠多角度的調整燃燒方向，適用于生物安全柜內滅菌、安瓿瓶封口等需多角度作業(yè)的場景。
第四，電子本生燈不需要使用外部火源點火，其內置陶瓷壓電體，點下點火開關后，通過壓電體將機械能轉化成電能點燃丁烷氣體，使其燃燒產(chǎn)生明火。
第五，火焰可以被控制和調節(jié)。酒精燈點燃后只能任其燃燒，無法調節(jié)火焰。電子本生燈可以通過調節(jié)空氣進氣量和丁烷氣體的出氣量，來改變火焰的大小、顏色、溫度、高低等參數(shù)，能夠使用不同的實驗應用需求。