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1、以蒸汽為熱源，操作方便，具有受熱面積大，鴨脖夾層鍋熱效率高的特點。2、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等有點。3、鍋體采用一次性沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。4、可攪拌和不可攪拌任意選擇，采用可傾斜翻鍋，出料快速干凈。5、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。6、均采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。7、提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短工作時間，改善勞動條件。

秋梨膏熬制鍋，鴨脖夾層鍋，德州扒雞蒸煮鍋 諸城重諾夾層鍋應用范圍非常的廣泛，廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭,可用于煮肉、熬*炒菜、煮飯、熬粥、熬湯、熬糖、炒鹽化膠、煮水餃、燉肉、炒餡料（如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等），德州扒雞蒸煮鍋鹵肉制品（如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵、豬皮等），醬油等食品行業(yè)，也可用于餐廳、食堂、酒店、機關(guān)單位、工礦企業(yè)、大學院校等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。