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20次/套 過氧化苯甲酰檢測試紙

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  • 型號20次/套
  • 品牌
  • 所在地
  • 更新時間2026-05-11
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 所在地區(qū)北京市
  • 實名認證已認證
  • 產(chǎn)品數(shù)量163
  • 人氣值2428
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過氧化苯甲酰檢測試紙 產(chǎn)品簡介:型號:PZ-JC-CJ82規(guī)格:20次/套產(chǎn)品用途:面粉中過氧化苯甲酰的快速檢測。適用對象:食品*、食堂、超市、家庭個人產(chǎn)品特點:1、使用方便,樣品無需復(fù)雜處理;2、檢測人員無需專業(yè)技術(shù)知識。 次
過氧化苯甲酰檢測試紙 產(chǎn)品詳情

面粉生產(chǎn)加工過程中添加過氧化苯甲??墒剐←湻圩儼?,加速小麥粉后熟,抑制小麥粉的霉變,提高小麥的出粉率等作用。


根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,食品添加劑應(yīng)當在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風險評估證明安全可靠,方可列入允許使用范圍。過氧化苯甲酰、過氧化鈣已無技術(shù)上的必要性,因此衛(wèi)生部聯(lián)合*等七部門聯(lián)合發(fā)布公告,撤銷過氧化苯甲酰和過氧化鈣作為食品添加劑。

檢測原理


過氧化苯甲酰與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),根據(jù)試紙的顏色變化可檢測出面粉中過氧化苯甲酰的含量。

檢測限:20mg/kg

檢測范圍:0-200mg/kg

保存條件與有效期:0-4℃保存,有效期12個月。



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