采用近紅外全光柵透射技術(shù),軟件定標(biāo)采用ANN人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù),方便用戶自行調(diào)整,并可很好地對肉制品進(jìn)行檢測。主要用于各類肉類加工廠進(jìn)行原料定價(jià)、生產(chǎn)控制以及成品控制;同時(shí)適用于各超市、商場、肉類貿(mào)易商進(jìn)行質(zhì)量檢測。
技術(shù)參數(shù):
1.應(yīng)用范圍: 豬肉、牛肉、雞肉等禽畜及水產(chǎn)品
2.測定指標(biāo):蛋白、脂肪、水份和膠原蛋白
3.測定速度: 每個(gè)樣品< 1分鐘
4.樣品溫度:5-40°C
主要特點(diǎn):
1.快速準(zhǔn)確
2.無需任何化學(xué)試劑,無需特殊的樣品準(zhǔn)備工作
3.生肉及熟肉制品均可檢測
































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