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肉品嫩度測定儀

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  • 型號(hào)
  • 品牌
  • 所在地廣州市
  • 更新時(shí)間2026-09-23
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 所在地區(qū)廣東
  • 實(shí)名認(rèn)證已認(rèn)證
  • 產(chǎn)品數(shù)量176
  • 人氣值2227
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廣州潤湖儀器有限公司座落在廣州市新會(huì)展中心(琶洲會(huì)展中心)的繁華路段新港東路2429號(hào), 位于廣州市海珠區(qū)科技產(chǎn)業(yè)園內(nèi),是廣州市海珠區(qū)*企業(yè),公司主要研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營造紙包裝印刷檢測儀器、薄膜包裝檢測儀器。公司擁有一批高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人才,以股份制的方式運(yùn)行,有多名中、高級(jí)技術(shù)人員、工程師,設(shè)有機(jī)械加工車間、儀器裝配車間,并與華南理工大學(xué)機(jī)械設(shè)計(jì)制造總車間緊密合作,與華南理工大學(xué)制漿造紙工程國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室*進(jìn)行技術(shù)交流,并聘請(qǐng)?jiān)搶?shí)驗(yàn)室雷博士為我公司的技術(shù)顧問;技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品質(zhì)量過硬,售后服務(wù)到位;公司秉承“質(zhì)量*、客戶*”的宗旨,為廣大用戶提供質(zhì)量過硬、功能齊全的產(chǎn)品,致力于在產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)上作出較大的努力;儀器采用國內(nèi)外*電子元器件,結(jié)合現(xiàn)代化的單片微機(jī)控制技術(shù)、光電技術(shù)、液晶顯示技術(shù)、微型打印輸出技術(shù),實(shí)現(xiàn)了簡便的人機(jī)對(duì)話,智能化水平大大提高。公司自成立以來,一直本著“服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值”的營銷理念,建立了完備的售后服務(wù)體系,對(duì)用戶購買的產(chǎn)品提供終身維修服務(wù),為方便用戶,公司*為用戶提供儀器設(shè)備用的耗材和零配件;多年來公司產(chǎn)品以功能齊全、結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、操作簡便明朗、性能穩(wěn)定、數(shù)據(jù)精確贏得用戶的*好評(píng)。本公司將一而既往地與各界同行加強(qiáng)合作,通過全體人員的共同努力,使產(chǎn)品的功能、質(zhì)量及售后服務(wù)更上一個(gè)臺(tái)階。公司產(chǎn)品主要滿足造紙、包裝、印刷、薄膜及煙草薄片行業(yè)產(chǎn)品物理性能檢測的所有要求。 業(yè)務(wù)范圍:造紙包裝印刷檢測儀器的研發(fā)、生產(chǎn)銷售、維修、檢定,各種機(jī)械設(shè)備、儀器儀表、儀器零配件的生產(chǎn)銷售。 為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是我們的心愿; 為您提供及時(shí)的服務(wù)是我們的職責(zé); 滿足您的需求是我們的宗旨;誠信、求實(shí)是我們的企業(yè)精神。
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肉品嫩度測定儀 產(chǎn)品詳情

RH-N50 肉品嫩度測定儀、肉品剪切力測量儀、肌肉剪切力測量儀

RH-N50肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備。
原理:嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時(shí)所用的力。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣時(shí)的用力情況并把測定的剪切力峰值(力的值)作為肉樣嫩度值。
嫩度是評(píng)價(jià)肉制品食用物理特性的重要指標(biāo),其反應(yīng)了肉中各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特性,肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定 剪切力測定法
NY/T2793-2015 肉的食用品質(zhì)客觀評(píng)價(jià)方法

主要技術(shù)參數(shù):
測量范圍:(0~250)N或(0~25)kgf
分辨力:0.01N
示值準(zhǔn)確度:<±1%,
剪切速度:1mm/s (0.1~1.3)mm/s可調(diào)
圓形鉆孔取樣器(直徑1.27cm)
刀具厚度3.0mm±0.2mm
刃口內(nèi)角度60°
內(nèi)三角切口的高度≥35mm
砧床口寬4.0mm±0.2mm
電壓:220V 50Hz
外形尺寸:330×340×460mm
質(zhì)量:約28kg
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、采用美國芯片控制,高精度測力傳感器,精度高。
2、采用高性能步進(jìn)電機(jī),精密滾珠絲桿傳動(dòng),保證該儀器傳動(dòng)精準(zhǔn)。鋁合金面板,優(yōu)質(zhì)合金鋼刀具,合理的設(shè)計(jì),保證該儀器經(jīng)久耐用。
3、大觸摸屏中文顯示,抗壓曲線,友好人機(jī)界面操作。全自動(dòng)完成測試。操作方便,具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。標(biāo)準(zhǔn)的RS232接口,便于系統(tǒng)與電腦的外部連接和數(shù)據(jù)傳輸
4、肌肉或食品的標(biāo)準(zhǔn)取樣器(¢12.7mm)隨機(jī)配套供應(yīng)。適用各種畜禽肌肉食品及嫩度在(0~250)N范圍內(nèi)的所有固體食品。
5、單位選擇多樣性,用戶可根據(jù)需要在單位N與kg之間切換。

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