一、適用范圍和性能特點
JXCD10 稻谷新鮮度測定儀是檢測稻谷鮮程度的儀器。將待測稻谷碾制成大米,大米試樣加入試劑——測鮮劑后,振蕩混合并進行離心處理,經(jīng)儀器檢測后顯示樣品的新鮮度值。該儀器主要應(yīng)用于糧庫、大米加工企業(yè)、糧食質(zhì)檢中心等對稻谷新鮮程度的評價,目前尚不適用于商品米的檢測。
二、儀器特點
1、儀器操作簡單
2、測試方便快捷
三、工作原理和設(shè)備結(jié)構(gòu)
稻谷新鮮度測定儀的工作原理是依據(jù)稻谷樣品在陳化過程中產(chǎn)生的醛酮類物質(zhì)的量,通過檢測樣品與測鮮劑混合反應(yīng)后混合溶液的顏色變化來判斷該稻谷樣品的新鮮程度。
稻谷新鮮度測定儀由主機、樣品前處理器件及測鮮劑組成。
稻谷新鮮度測定儀主機用來檢測經(jīng)振蕩、離心后的待測溶液,顯示稻谷新鮮程度的檢測值。新鮮度值數(shù)據(jù)可以查看、輸出或打印。稻谷新鮮度測定儀主機外觀如下圖1所示。
四、技術(shù)參數(shù)
型號 | JSWL |
測定對象 | 稻谷(需碾成大米) |
樣品量 | 2g |
檢測時間 | 15min/6個樣品 |
電壓/功率 | AC 220±10V(50/60Hz)/ 110W |
外形尺寸/重量 | 370×360×220mm / 9kg |




































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