一、超臨界萃取原理及概況
超臨界萃取技術(shù)是現(xiàn)代化工分離中出現(xiàn)的學(xué)科，是目前國(guó)際上興
起的一種的分離工藝。所謂超臨界流體是指熱力學(xué)狀態(tài)處于臨界點(diǎn)
（Pc、Tc）之上的流體，臨界點(diǎn)是氣、液界面剛剛消失的狀態(tài)點(diǎn)，超臨界
流體具有十分獨(dú)特的物理化學(xué)性質(zhì)，它的密度接近于液體，粘度接近于氣
體，而擴(kuò)散系數(shù)大、粘度小、介電常數(shù)大等特點(diǎn)，使其分離效果較好，是
很好的溶劑。超臨界萃取即高壓下、合適溫度下在萃取缸中溶劑與被萃取
物接觸，溶質(zhì)擴(kuò)散到溶劑中，再在分離器中改變操作條件，使溶解物質(zhì)析
出以達(dá)到分離目的。
超臨界裝置由于選擇了CO₂介質(zhì)作為超臨界萃取劑，使其具有以下特
點(diǎn)：
*操作范圍廣，便于調(diào)節(jié)。
*選擇性好，可通過(guò)控制壓力和溫度，有針對(duì)性地萃取所需成份。
*操作溫度低，在接近室溫條件下進(jìn)行萃取，這對(duì)于熱敏性成份尤其適
宜，萃取過(guò)程中排除了遇氧氧化和見(jiàn)光反應(yīng)的可能性，萃取物能夠保持其
自然風(fēng)味。
*從萃取到分離一步完成，萃取后的CO₂不殘留在萃取物上。
*CO₂無(wú)毒、無(wú)味、不燃、價(jià)廉易得，且可循環(huán)使用。
*萃取速度快。
近幾年來(lái)，超臨界萃取技術(shù)的國(guó)內(nèi)外得到迅猛發(fā)展，先后在啤酒花、


南通市華安超臨界萃取有限公司NANTONGSHI HUAAN CHAOL INJIE CUIQU CO.LTD
HA221－40－48型超臨界萃取裝置 10/10/2000 2.

香料、中草藥、油脂、石油化工、食品保健等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)工業(yè)化。
二、主要技術(shù)參數(shù)
*zui高萃取壓力：40MPa。
*單缸萃取容積：24L。
*萃取溫度：常溫～75℃。
*zui大流量：400L/h可調(diào)。
三、該裝置的主要構(gòu)成
HA221－40－48型超臨界萃取裝置由下列部分組成：CO₂氣瓶（用戶
自備）、制冷裝置、溫度控顯系統(tǒng)、壓力控制系統(tǒng)、安全保護(hù)裝置、攜帶劑
罐、5L/16MPa過(guò)濾器、混合器、熱交換器、貯罐、流量分別為400L/h和20L/h
的柱塞泵，其中400L/h柱塞泵為調(diào)頻泵，24L/40MPa萃取缸、30MPa/10L
分離器、精餾柱、電控柜、閥門、管件及柜架等組成，具體流程見(jiàn)
后面示意圖。