連鎖餐飲生鮮分揀收貨電子秤溯源全流程錄像

煜景衡YJH-AI智能分揀采收貨秤標準參數

量程             150kg  300kg   600kg   1000kg

檢定分度值e     50g    100g     200g       500g

精度3000e

CPU         CPU:RK356  64核  主頻1.8GHz/RK3568  4核 主頻2.0GHz

操作系統   Android 11.1

數據存儲   RAM:4G DDR3: ROM:32G  EMMC/RAM:8G  DDR3: ROM: 64GEMMC

顯示屏      15.6英寸高清顯示屏 分辨率1366x768/1920x1080(推薦)

觸摸方式    多點電容式觸摸屏

秤盤尺寸    400x500mm/ 500x600mm/ 600x800mm/ 1000x1000mm/ 1200x1200mm

機體           金屬儀表殼，碳鋼稱臺，不銹鋼秤盤; 可選擇全不銹鋼材質

環(huán)境要求     溫度范圍-10°/40°C;濕度范圍<90%

供電           自適應交流電源適配器輸入AC100-240V,輸出DC12V 5000mA

電池           12Ah鋰電池，可選15AH/30AH

接口            4*USB2.0，1*RJ45

通訊            內置WiFi，4G選配

攝像頭        頂部攝像頭:500萬像素帶補光燈攝像頭，人臉攝像頭:200萬像素內置/前置單目/雙目攝像頭可選

打印機選配  內置58mm票據/標簽打印機或 外置80mm/100mm打印機可選

使用方式      推車移動/固定

輪子             聚氨酯低噪音輪(2轉向2定向)

掃碼槍          內置掃碼盒/外置有線或無線掃碼，持一維二維掃描

其他             系統持二次開發(fā)及APP功能開發(fā)/持外觀及結構定制 化設計生產

連鎖餐飲生鮮分揀收貨電子秤溯源全流程錄像

以下資料僅供參考：

連鎖餐飲中央廚房和配送中心每天要接收大量生鮮食材，從供應商到貨驗收、分揀稱重到裝車發(fā)往門店，環(huán)節(jié)多、經手人多，一旦出現缺斤短兩、品質爭議或客訴，單靠一張驗收照片往往說不清楚完整過程。蘇州煜景衡推出的連鎖餐飲生鮮分揀收貨電子秤，配備全流程錄像功能，從貨品上秤到分揀出單的整個過程自動錄像留存，讓收貨分揀每一步都可回溯。

該設備采用高精度稱重傳感器，秤盤按生鮮場景設計，防水防腐蝕。供應商送貨到場后，貨品放上秤盤，重量瞬間穩(wěn)定顯示，操作員選擇品類和供應商后，系統開始同步錄像，記錄貨品上秤、稱重穩(wěn)定、打單貼筐的全過程。每段錄像與當筆稱重數據綁定，包括品名、重量、單價、金額、送貨人、驗收人和時間，出現爭議時可直接調出對應視頻回看。

全流程錄像的核心價值在于完整還原現場。傳統拍照只是一個瞬間，錄像則記錄了貨品是否去皮、是否整筐上秤、操作員是誰、貨品外觀狀態(tài)，從流程上減少人情秤和缺斤短兩。對于需要接受總部審計或食品安全檢查的連鎖餐飲，帶錄像的收貨記錄比紙質單據更有說服力。

在作業(yè)流程上，這臺電子秤可對接連鎖餐飲 ERP 和供應鏈系統。收貨完成后，重量數據自動生成入庫記錄，分揀員按訂單掃碼上秤，重量回寫訂單，標簽打印后貼筐流轉。錄像和稱重數據通過網線或 4G 實時上傳總部后臺，管理者在電腦和手機上即可查看當日各時段收貨分揀情況，發(fā)現異常時段可調取對應錄像。

設備內置熱敏打印機，稱重完成后自動打印標簽，上面印訂單號、品名、重量、單價和金額。錄像保存周期可按企業(yè)需求設置，重要批次長期留存。在實際使用中，設備操作界面簡潔，戴手套也能操作，新員工培訓十幾分鐘即可上手。

對于注重食品安全和供應鏈管控的連鎖餐飲品牌、中央廚房和團餐企業(yè)，這款帶全流程錄像功能的生鮮分揀收貨電子秤，不只是一臺稱重工具，更是收貨分揀環(huán)節(jié)透明化管理的關鍵終端。如需了解具體配置和存儲方案，歡迎聯系蘇州煜景衡。

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