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食品安全快速檢測儀檢測項(xiàng)目可從：農(nóng)藥殘留、組胺、細(xì)菌毒素、揮發(fā)性鹽基氮、甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、硼砂、雙氧水、蛋白質(zhì)、溴酸鉀、硝酸鹽、米面制品中鋁、過氧化苯甲酰、食鹽碘、醬油中氨基酸態(tài)氮、食醋總酸、芝麻油純度、豬油丙二醛、醬油中鐵強(qiáng)化劑、糖精鈉、、甲醇、、蜂蜜中蔗糖、糧食新鮮度、葡萄酒中鐵、重金屬鉛、重金屬汞、重金屬鉻、重金屬鎘、重金屬砷、有機(jī)氯農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、尿素氮、有效磷、有效鉀、余氯、二氧化氯、總氯、亞硫酸鹽、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)、*等五十多種檢測項(xiàng)目中選擇2-50項(xiàng)。

技術(shù)參數(shù)

§ 檢測通道：96個(gè)檢測通道，可以同時(shí)測試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾
§ 重 復(fù) 性：±0.01 (A) 
§ 穩(wěn) 定 性：≤0.003A/3min
§ 線性誤差：±1.0%
※ 報(bào)告打?。簝?nèi)置熱敏打印機(jī)，并可外接打印機(jī)
※ 處理器：嵌入式高速處理器
※ 存儲(chǔ)：超大硬盤存儲(chǔ)，可存儲(chǔ)上億組以上測試結(jié)果
※ 接口： USB接口
※ 振板功能：快速混勻孔內(nèi)液體，便于準(zhǔn)確測量
※ windows圖形化界面，彩色液晶觸摸屏操作，操作簡捷方便
※ 固化常見檢測項(xiàng)目，可自動(dòng)計(jì)算濃度值，無需二次換算數(shù)據(jù)處理
※ 操作流程簡潔：無需外接電腦，儀器本身可實(shí)現(xiàn)僅需點(diǎn)擊檢測項(xiàng)目，無須編程直接進(jìn)入測試狀態(tài)，并能直接自動(dòng)計(jì)算濃度
※ 具有查詢、打印、匯總等功能，可直接輸出檢測結(jié)果。

中神盾電子科技有限公司供應(yīng)全國各地食品檢測儀，食品安全檢測儀，食品快速檢測儀，多功能食品檢測儀，廣東食品安全檢測儀，廣西食品快速檢測儀，浙江多功能食品檢測儀，江蘇食品安全檢測儀，吉林食品快速檢測儀，遼寧多功能食品檢測儀，黑龍江食品安全檢測儀，河北食品快速檢測儀，山東多功能食品檢測儀，湖南食品安全檢測儀，河南食品快速檢測儀，山西多功能食品檢測儀，陜西食品安全檢測儀，甘肅食品快速檢測儀，安徽多功能食品檢測儀，四川食品安全檢測儀，貴州食品快速檢測儀，云南多功能食品檢測儀

亞硝酸鹽，一類無機(jī)化合物的總稱，主要指*。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類制品中也允許作為發(fā)色劑*使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高，食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。同時(shí)，亞硝酸鹽還是一種致癌物質(zhì)。

【檢測原理】

根據(jù)GB 5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》，食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，在550nm處測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

【檢測對象】

肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、泡菜、腌制蔬菜等。

【技術(shù)指標(biāo)】

檢測下限：1mg/kg

線性范圍：0~200mg/kg

【操作步驟】

1. 樣品前處理方法

① 稱取1.0g（1.0ml）磨細(xì)（絞碎）的樣品于錐形瓶中，加純凈水至50ml刻度；

② 超聲提取5min，過濾備用。（若顏色較深，可加入0.5g活性炭，60℃水浴加熱10分鐘后，趁熱過濾）。

2. 檢測樣品的制備

（1）對照樣品的制備

取3mL樣品液，加入0.5mL純凈水，搖勻，備用。

（2）檢測樣品的制備

① 取3mL樣品檢測液，加入0.5mL亞硝酸鹽檢測液，混勻。

② 室溫（25±5℃）放置10分鐘，備用。

3. 樣品檢測

（1）空白對照測量

① 取2.5ml對照液于比色皿中；

② 將比色皿放入的*個(gè)通道；

③ 按“對照測量”。

（2）樣品檢測

① 取2.5ml待測液于比色皿中；

② 將比色皿放入的通道中；

③ 按“樣品測量”。

【判斷標(biāo)準(zhǔn)】

根據(jù)GB 15198-94食品中亞硝酸鹽*衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，GB2760-2011食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，部分食品中亞硝酸鹽的*參考值（以NaNO₂計(jì)）：

【注意事項(xiàng)】

① 若檢測結(jié)果超出檢測范圍，建議將樣品進(jìn)行稀釋后檢測，zui終結(jié)果乘以稀釋倍數(shù)。

② 上述水浴加熱時(shí)間可根據(jù)具體樣品進(jìn)行調(diào)整，例如不易絞碎的鮮肉需加熱10~15分鐘，易絞碎的火腿腸等加熱5~10分鐘。

③ 上述室溫為25±5℃，若實(shí)際室溫偏離則可通過水浴溫?zé)峄蛘弑≌{(diào)整，以達(dá)到*實(shí)驗(yàn)效果。

④ 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時(shí)請做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。

⑤ 檢測試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存*。