開(kāi)辦油坊加工廠在一年當(dāng)中沒(méi)有淡旺季之分，只要好好經(jīng)營(yíng)，一年當(dāng)中都會(huì)是很旺的時(shí)期。榨油廠都要時(shí)刻關(guān)注榨油機(jī)設(shè)備的款式和特性，還要時(shí)刻警惕菜籽和花生等油料作物的價(jià)格走勢(shì)，因?yàn)檫@直接關(guān)系到成品油的成本和市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格。近幾年研究發(fā)現(xiàn)，菜籽和花生的價(jià)格走勢(shì)一直不相符，和其他油料的關(guān)系不一樣。

       花生在3年的時(shí)候內(nèi)經(jīng)歷很大的波動(dòng)，從5元時(shí)代猛降低到3塊，甚至不2快多，再這個(gè)價(jià)位徘徊一段時(shí)間后用zui快速的張到4快多。這個(gè)波動(dòng)在今年來(lái)是沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的，不像菜籽價(jià)格經(jīng)歷了很多年都一直保持了一個(gè)2.6右左的平均水平，這個(gè)穩(wěn)定的特性甚至和榨油機(jī)設(shè)備的價(jià)格一樣了，多少年來(lái)都一成不變。

     一成不變不是壞事，維持物價(jià)的平穩(wěn)是社會(huì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)。尤其是食品價(jià)格，和人類(lèi)生活息息相關(guān)的油品更是價(jià)格要保持穩(wěn)定，但是這可給我們廣大的榨油機(jī)用戶(hù)們找了很大的麻煩。有些人在花生價(jià)格高的時(shí)候購(gòu)進(jìn)大量的原料存放在倉(cāng)庫(kù)里，可是隨著花生價(jià)格猛下花生油價(jià)格也降低很多，zui低都銷(xiāo)售到8快一斤，可是花生價(jià)格又突然漲起來(lái)了，花生油作為加工產(chǎn)品價(jià)格浮動(dòng)沒(méi)有跟上就讓這些用戶(hù)賠了不少。其中有些人為了挽回?fù)p失就動(dòng)了壞注意往油里參加其他油品來(lái)以次充好，這樣就把整個(gè)市場(chǎng)規(guī)則給批壞了。

      所以我們要時(shí)刻警惕菜籽油的價(jià)格波動(dòng)，避免再出現(xiàn)花生價(jià)格這樣的大浮動(dòng)變化給我們帶來(lái)的困難，以及保持市場(chǎng)活力和價(jià)格體系的建立。
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