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從微觀剪切到宏觀品質(zhì)——DISRAD迪德乳化型分散刀具的跨領(lǐng)域應(yīng)用解碼2026/08/24: 在實(shí)驗(yàn)室的微觀世界里，乳化是一項(xiàng)看似基礎(chǔ)、卻決定產(chǎn)品“靈魂”的底層技術(shù)。一支注射用混懸劑是否均勻分散，一瓶精華乳的質(zhì)地是否清透易吸收，一批口服混懸劑的沉降速度是否穩(wěn)定可控——這些跨越化妝品、制藥、食品、精細(xì)化工等不同領(lǐng)域的品質(zhì)命題，其底層邏輯都指向同一個(gè)核心問(wèn)題：多相體系是否實(shí)現(xiàn)了充分、均勻、穩(wěn)定的乳化與分散。DISRAD乳化型分散刀具，正是圍繞這一核心命題展開(kāi)的作答。一、定轉(zhuǎn)子原理：乳化剪切的底層邏輯定轉(zhuǎn)子原理：分散刀具在高速旋轉(zhuǎn)下形成渦流，物料被強(qiáng)制吸入分散刀具的運(yùn)動(dòng)區(qū)域，借助離心力將物料徑

DISRAD迪德 ∅25蜂巢型H分散刀具勻漿儀處理-粉底液2026/07/23: 一支口紅的色澤是否飽滿均勻，一瓶面霜的膚感是否細(xì)膩絲滑，一款防曬霜的防護(hù)力是否持久穩(wěn)定——這些消費(fèi)者最在意的品質(zhì)細(xì)節(jié)，背后都離不開(kāi)同一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)：分散與乳化。而在實(shí)驗(yàn)室研發(fā)階段，分散設(shè)備的精度與穩(wěn)定性，直接決定了配方能否從概念走向成品。一、化妝品研發(fā)的“分散密碼”，DISRAD如何破解挑戰(zhàn)一：配方多樣，對(duì)設(shè)備適應(yīng)性要求從低粘度的化妝水、精華液，到中高粘度的乳液、面霜，再到高粘度的膏霜、口紅基質(zhì)——化妝品的粘度跨度極大。不同配方對(duì)分散剪切力的需求各不相同。DISRAD解決方案：分散刀具是樣品處理中

DISRAD迪德，幫您選擇合適的分散機(jī)!2025/08/25: DISRAD迪德，幫您選擇合適的分散機(jī)!定轉(zhuǎn)子原理分散刀具，通過(guò)定轉(zhuǎn)子原理實(shí)現(xiàn)高效而精確的分散效果。刀頭在高速旋轉(zhuǎn)下形成渦流，物料被強(qiáng)制吸入分散刀頭的運(yùn)動(dòng)區(qū)域，借助離心力將物料徑向甩入定轉(zhuǎn)子狹窄精密的間隙中，受到定轉(zhuǎn)子的強(qiáng)力擠壓，使其物料從粗粒徑達(dá)到微米級(jí)或更小。物料在本身和容器壁的阻力下改變流向，形成了高速的液體循環(huán)，這一過(guò)程確保了每一部分物料都進(jìn)行了充分的攪拌和分散處理，不同幾何形狀的定轉(zhuǎn)子，實(shí)現(xiàn)不同物料的均質(zhì)、分散、乳化、懸濁、混合處理，這種分散技術(shù)已從實(shí)驗(yàn)室延伸到小試、中試車間與正式生產(chǎn)

手持式分散機(jī)&小型刀頭在動(dòng)植物組織處理中的具體應(yīng)用2025/08/25: 手持式分散機(jī)&小型刀頭在動(dòng)植物組織處理中的具體應(yīng)用在生命科學(xué)研究中，動(dòng)植物組織的精細(xì)化處理是分子生物學(xué)、生物化學(xué)及病理學(xué)實(shí)驗(yàn)前處理的關(guān)鍵步驟。實(shí)驗(yàn)室手持式分散機(jī)配備小型刀頭，憑借其便攜性、高效性和精準(zhǔn)性，已成為動(dòng)植物組織破碎、細(xì)胞懸浮及均質(zhì)化處理的核心工具，可以滿足微量樣本的高精度處理的需求。在這里，小編給大家推薦一款DISRAD迪德X100手持式分散機(jī)，采用120W高轉(zhuǎn)速電機(jī)，速度高達(dá)32000rpm，可對(duì)樣品進(jìn)行瞬間剪切，能在數(shù)秒內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)果蔬、肉類等復(fù)雜樣品快速粉碎與均質(zhì)化。DISRAD推出

手持式分散機(jī)：小型刀頭，解鎖生物樣液處理新高度2025/08/25: 手持式分散機(jī)：小型刀頭，解鎖生物樣液處理新高度在生命科學(xué)和生物醫(yī)藥研發(fā)領(lǐng)域，生物樣液（如細(xì)胞懸液、蛋白質(zhì)提取液、微生物培養(yǎng)物）核心價(jià)值在于活性成分，其處理的精細(xì)化程度，直接影響著實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。而傳統(tǒng)方法如超聲波破碎或玻璃珠研磨，常面臨操作復(fù)雜、樣品損耗高、熱敏性成分易失活、交叉污染風(fēng)險(xiǎn)高等問(wèn)題。從細(xì)胞破碎到組織勻漿，從核酸提取到蛋白制備，如何高效、溫和地完成樣本前處理，始終是科研工作者關(guān)注的焦點(diǎn)。生物樣液處理的核心挑戰(zhàn)之一，是如何在溫和條件下高效破碎細(xì)胞，釋放目標(biāo)分子。實(shí)驗(yàn)室手持式分散機(jī)搭配

食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)的“便攜利器”---手持式勻漿儀2025/08/25: 食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)的“便攜利器”---手持式勻漿儀農(nóng)藥殘留是威脅食品安全的“隱形殺手”，對(duì)人類健康、生態(tài)環(huán)境及食品安全構(gòu)成多重威脅。人體長(zhǎng)期攝入低劑量農(nóng)藥殘留，可能引發(fā)慢性中毒、內(nèi)分泌紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)損傷甚至致癌風(fēng)險(xiǎn)。隨著食品安全問(wèn)題日益受到關(guān)注，農(nóng)藥殘留檢測(cè)已成為保障食品品質(zhì)和公眾健康的重要防線。為此，我國(guó)制定并強(qiáng)制實(shí)施了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留》（GB2763）等一系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)流程1.樣品準(zhǔn)備將果蔬樣品切割成小塊，取適量樣本（例：25g），置于適當(dāng)容器中（例：150ml離心

實(shí)驗(yàn)室“微觀魔術(shù)師”：DISRAD迪德手持式勻漿儀優(yōu)勢(shì)深度解析2025/08/25: 實(shí)驗(yàn)室“微觀魔術(shù)師”：DISRAD迪德手持式勻漿儀優(yōu)勢(shì)深度解析在生物實(shí)驗(yàn)與工業(yè)研發(fā)中，樣液的均質(zhì)化、細(xì)胞破碎及混合效果直接影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的穩(wěn)定性。手持式分散機(jī)憑借其便攜性、操作靈活性及對(duì)微量樣本的精準(zhǔn)控制，逐漸成為處理生物樣液利器。這款設(shè)備通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)的刀頭產(chǎn)生強(qiáng)勁剪切力，能夠在短時(shí)間內(nèi)將細(xì)胞、組織或微生物懸浮液等生物樣液破碎、混合或乳化，為后續(xù)的生化分析、分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)或藥物研發(fā)提供均一穩(wěn)定的樣品基礎(chǔ)。其中，分散刀頭的選擇直接影響樣品處理的精度與效率。當(dāng)實(shí)驗(yàn)涉及微量樣品、高精度分散、特殊容器操作

賽瑞特L86系列高壓滅菌袋（國(guó)產(chǎn)）——重磅上線2025/01/22: Seroat賽瑞特，多年來(lái)專注于實(shí)驗(yàn)室用袋的研發(fā)和生產(chǎn)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、制造、應(yīng)用上有*的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，已是*大的實(shí)驗(yàn)室專用袋的制造商之一。為了給客戶提供更好的服務(wù)體驗(yàn)，縮短產(chǎn)品交付時(shí)間，賽瑞特正式在國(guó)內(nèi)開(kāi)啟了生產(chǎn)線。秉承了原始工藝的同時(shí)，改進(jìn)了生產(chǎn)技術(shù)，確保了產(chǎn)品達(dá)到了更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，性價(jià)比更高。L86系列高壓滅菌袋，由國(guó)內(nèi)工廠生產(chǎn)加工而成，在生產(chǎn)工藝進(jìn)行了諸多改良。采用特殊PP聚丙烯材質(zhì)（FlexiFlim™薄膜），不僅耐受高溫135℃（275℉）表現(xiàn)突出，而且顯著提升了整個(gè)系列的機(jī)械強(qiáng)度，質(zhì)

水分含量和水分活度對(duì)奶酪質(zhì)量的影響2021/12/02: 奶酪中的水對(duì)凝乳的一致性和細(xì)菌的新陳代謝起著重要的作用，因此在奶酪成熟過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的作用。水分含量和水分活度對(duì)奶酪質(zhì)量的影響是非常復(fù)雜的。不僅由于化學(xué)成分的影響，而且也收到產(chǎn)品不斷成熟的影響。奶酪含有高分子蛋白質(zhì)，也含有低分子化合物，這些分子化合物是在成熟過(guò)程中產(chǎn)生的，或者是在生產(chǎn)過(guò)程中添加的。低分子可溶性化合物對(duì)奶酪的水分活度具有zui重要的影響。奶酶和發(fā)酵劑逐漸水解牛奶化合物，降低水分活度。這種轉(zhuǎn)變?cè)谛迈r和柔軟的奶酪中相對(duì)較小，但在半硬奶酪中卻非常*。鹽的處理和貯存過(guò)程中水的流失對(duì)降低

益生菌菌粉的水活度及檢測(cè)2021/12/02: 益生菌粉“功能性食品”被認(rèn)為是一類含有對(duì)健康有益或者防止疾病的成分或微生物的食品。在質(zhì)量描述中，通常談到“健康價(jià)值”，會(huì)把它作為更廣泛意義上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的補(bǔ)充。用于功能性食品的微生物主要來(lái)源于日常食品(乳酸菌)。這些微生物被稱為“益生菌”，維持它們生長(zhǎng)的物質(zhì)被稱為“益生源”益生菌粉水分活度應(yīng)該在0.1-0.25aw之間。過(guò)高的水分活度可能對(duì)酶的催化能力有潛在的傷害，而過(guò)低的水分活度可能對(duì)菌株造成不可逆的損害。目前市場(chǎng)上大部分的益生菌或是在酸奶中使用，或是在生產(chǎn)工藝中輔助使用諸如膠囊填充、粉劑或片劑等

藥品中的水分和水分活度的檢測(cè)知識(shí)2021/12/02: 一、藥品水分含量影響極其檢測(cè)方法藥品中的水分包括結(jié)晶水和吸附水。水分含量的多少，對(duì)其穩(wěn)定性、理化性狀及藥效作用等均有影響。因此，有必要對(duì)藥品中的水分進(jìn)行檢查并控制其限度。（1）散劑：按照《中國(guó)藥典》水分測(cè)定法測(cè)定，除另有規(guī)定外不得過(guò)9.0%（2）浸出制劑：按照《中國(guó)藥典》規(guī)定的方法檢查，不含糖塊狀茶劑以及袋裝茶劑與煎煮茶劑的水分不得超過(guò)12%，含糖塊狀茶劑的水分不得過(guò)3.0%（3）膠囊劑：除另有規(guī)定外，硬膠囊內(nèi)容物的含水分量不得超過(guò)9%，硬膠囊內(nèi)容物為液體或半固體者不檢查水分。（4）蜜丸：除另有

奶粉水分含量及水活度檢測(cè)2021/12/02: 為控制益生菌配方奶粉的水分活度，降低益生菌在配方奶粉中的衰減率，采用了干燥粉末法測(cè)定不同生產(chǎn)工藝配方奶粉的臨界相對(duì)濕度。在臨界相對(duì)濕度條件下，考察配方奶粉水分質(zhì)量分?jǐn)?shù)和水分活度的關(guān)系。結(jié)果表明：在25℃條件下，濕法奶粉的臨界相對(duì)濕度為50%，干法奶粉為40%。在臨界相對(duì)濕度下，益生菌配方奶粉的水分質(zhì)量分?jǐn)?shù)和水分活度呈正相關(guān)性，當(dāng)濕法奶粉水分質(zhì)量分?jǐn)?shù)在2.4%以下，干法奶粉在1.9%以下時(shí)，能滿足益生菌奶粉的水分活度在0.2以下的要求。研究了不同生產(chǎn)工藝配方奶粉的臨界濕度、水分活度和水分質(zhì)量分?jǐn)?shù)之

水活度和飼料含水量2021/12/01: 水分活度在飼料領(lǐng)域是一個(gè)未被廣知和重視的指標(biāo)，但對(duì)質(zhì)量控制比傳統(tǒng)的水分測(cè)量能提供更多有效的信息。比如：它是關(guān)于產(chǎn)品保質(zhì)期、味道、質(zhì)地、微生物和化學(xué)穩(wěn)定性的關(guān)鍵參數(shù)；是影響飼料存儲(chǔ)和產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)輸過(guò)程、加工、處理、包裝穩(wěn)定性的重要因素。水分活度為物質(zhì)中水分含量的活性部分或者說(shuō)自由水。通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒ǎòǜ稍?、大量的糖或者鹽與水的化學(xué)結(jié)合）控制水分活度以使產(chǎn)品長(zhǎng)期保存，這種方法被人類長(zhǎng)期使用。既控制了微生物的腐壞，同時(shí)也控制了其物理和化學(xué)穩(wěn)定性。WaterLab水分活度檢測(cè)方法用于國(guó)內(nèi)的寵物飼

食品水分活度在糖果和面包研發(fā)中的應(yīng)用2021/12/01: 水分活度（aw）在產(chǎn)品的安全性、品質(zhì)、質(zhì)構(gòu)和感官特性中起重要作用。水分活度是食品中能夠用于生物化學(xué)、酶活性等微生物活動(dòng)的一個(gè)水分指標(biāo)，對(duì)于食品穩(wěn)定性、化學(xué)和微生物而言，它比水分含量更重要。在糖果和面包中的應(yīng)用對(duì)水分活度低于0.60aw，所有微生物生長(zhǎng)都受到抑制。因此，這種低水分活度不需要使用防腐劑，并且在環(huán)境存貯條件下具有延長(zhǎng)貨架期長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月的優(yōu)點(diǎn)。在糖果應(yīng)用中，水分活度低于0.60aw可以防止巧克力果仁糖裂縫的形成，確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性。另一方面，這些餡料的水基性質(zhì)防止脂肪的形成。水分活度在面包

水分活度對(duì)化妝品的影響2021/12/01: 水分活度是影響化妝品保存的主要參數(shù)之一。水是大多數(shù)食品、藥品和化妝品中大的成分。水分活度是Levis和Randall在20年代引入的概念，用于測(cè)量水的生物可利用性以進(jìn)行生物反應(yīng)。實(shí)際上，微生物（細(xì)菌或真菌）需要“自由”水或可利用的水來(lái)自我繁殖。但是需要注意的是，水分活度不代表水分含量，而是水的可利用性。這種水分活度可以通過(guò)水分活度儀測(cè)量，并且在0-1之間。水分活度越高，自由水的量越大，微生物自身繁殖更快。大多數(shù)細(xì)菌需要水分活度在0.90aw以上才能生長(zhǎng)，盡管大多數(shù)變質(zhì)霉菌從0.60aw就會(huì)生長(zhǎng)。

.水分活度檢測(cè)的意義2021/12/01: 水分活度，一般是指以ERH方法為基礎(chǔ)的測(cè)試方法來(lái)表征水分含量情況。這種表征方法能直接地反映許多工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水分特性。美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已將其列為食品檢測(cè)項(xiàng)目。幾乎可以用活度測(cè)試確定食品，飼料，果品、藥品等易腐壞、易枯萎的物質(zhì)的儲(chǔ)存和保鮮周期。近年來(lái)，許多國(guó)家已將食品水分活度測(cè)試規(guī)定為質(zhì)量必檢指標(biāo)。在顆粒粉末工業(yè)中，水分活度能更直接地反映顆粒物的黏結(jié)、粘附現(xiàn)象。在油漆涂料鍍層工藝中能反映工況對(duì)粘結(jié)強(qiáng)度的影響。水分活度對(duì)微生物、酶體和催化劑的性能反映也十分準(zhǔn)確直接。水分活度與紙張、膠卷，膠帶等變形也有

為什么要檢測(cè)食品中的水分活度2021/12/01: 食品防腐劑是大家熟悉的食品添加劑，平時(shí)常用的一種食品防腐劑是山梨酸鉀，另外一種是苯鉀酸鈉，它們添加到食品中可以抑制食品中微生物的生長(zhǎng)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。其作用機(jī)理可以概括為4種：①能使微生物的蛋白質(zhì)凝固或變性，從而干擾其生長(zhǎng)和繁殖。②對(duì)微生物細(xì)胞壁、細(xì)胞膜產(chǎn)生作用，破壞或損傷細(xì)胞壁或干擾細(xì)胞壁合成，致使胞內(nèi)物質(zhì)外泄或影響與膜有關(guān)的呼吸鏈電子傳遞系統(tǒng)，從而具有抑制微生物的作用。③作用于遺傳物質(zhì)或遺傳微粒結(jié)構(gòu)，進(jìn)而影響到遺傳物質(zhì)的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的翻譯等。④作用于微生物體內(nèi)的酶系，抑制酶的活性，干擾

水分活度儀在食品中的應(yīng)用2021/11/17: 食品中的水分以游離水和結(jié)合水兩種形式存在，微生物在食品上生產(chǎn)繁殖，能利用的水是游離水，而不是食品總含水量。因?yàn)槠渲幸徊糠炙桥c蛋白質(zhì)、碳水化合物及一些可溶性物質(zhì)，如氨基酸，糖，鹽等結(jié)合，這種結(jié)合對(duì)微生物是無(wú)用的，所以水分含量對(duì)食品生產(chǎn)和保存缺乏科學(xué)的指導(dǎo)作用。因此提出了用水分活度來(lái)表示食品中可被微生物利用的水。本文介紹了水分活度儀在食品行業(yè)的應(yīng)用。一、水分活度定義水分活度（Aw值）是溶液中水的逸度與純水的逸度之比值，也可近似地表示為溶液中水蒸汽分壓與純水蒸汽壓之比。它是指食品中水分的存在狀態(tài)，反

水分活度—制藥微生物控制的新利器2021/11/17: 在藥品行業(yè)中，我們常常會(huì)產(chǎn)生一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為水分含量對(duì)微生物生長(zhǎng)和藥品穩(wěn)定性的影響較大，且大家對(duì)水分活度的概念比較陌生。在科學(xué)家多次實(shí)驗(yàn)后，得出結(jié)論：水分含量是基于干物質(zhì)或濕物質(zhì)的水的定量數(shù)據(jù)，并且物質(zhì)的容量性質(zhì)基于樣品量。1953年早由澳大利亞科學(xué)家Scott提出水分活度這個(gè)概念，并認(rèn)為微生物致使某食品敗壞的主要參數(shù)是該食品所具有的水分活度，而不單是其水分含量所能說(shuō)明問(wèn)題。水分含量與水分活度是*不同的兩個(gè)概念。水分活度（WaterActivity，簡(jiǎn)稱Aw），是指產(chǎn)品中(食品、藥品、飼料等)自由

四、關(guān)于乳品原料產(chǎn)品中水的說(shuō)法---水分含量和水分活度2021/11/17: 1食品中水分存在形式及其對(duì)品質(zhì)的影響食品中水分有兩種存在形式，一種是自由水（游離的水分子），一種是結(jié)合水（就是和食品中蛋白、糖等成分以氫鍵結(jié)合的水）。一般意義上的含水量，即水分含量，往往是指自由水和結(jié)合水的總和。食品中水分含量的測(cè)定依據(jù)國(guó)標(biāo)GB5009.3-2016。食品中水分含量的多少會(huì)直接影響感官、穩(wěn)定性和保質(zhì)期。但水分含量相同的不同食品，其腐變質(zhì)的難易程度也會(huì)存在明顯的差異。因?yàn)槭称犯冑|(zhì)多是由于微生物的生長(zhǎng)，或發(fā)生一些酶反應(yīng)或化學(xué)反應(yīng)而引起的，而這些過(guò)程都需要水的參與或以水作為溶質(zhì)，只有

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