摘要：采用PEN3電子鼻系統(tǒng)分析不同批次石菖蒲揮發(fā)油氣味信息，并進(jìn)行雷達(dá)圖分析、Loading分析和主成分分析處理；采用氣相色譜分析揮發(fā)油中主要化學(xué)成分含量，并對(duì)氣味值和主要化學(xué)成分含量進(jìn)行相關(guān)性分析，篩選其質(zhì)量標(biāo)志物。電子鼻氣味分析系統(tǒng)結(jié)果顯示，21批石菖蒲揮發(fā)油整體氣味信息主要體現(xiàn)在W5S、W1W和W2W上；氣相色譜分析結(jié)果顯示揮發(fā)油中β-細(xì)辛醚含量較高，α-細(xì)辛醚次之；相關(guān)性分析中β-細(xì)辛醚與W2W具有顯著的正相關(guān)關(guān)系，因此電子鼻結(jié)合氣相色譜技術(shù)可以用來(lái)評(píng)價(jià)石菖蒲藥材質(zhì)量，β-細(xì)辛醚可作為石菖蒲的質(zhì)量標(biāo)志物。

關(guān)鍵詞：石菖蒲;電子鼻;氣相色譜;揮發(fā)油;質(zhì)量標(biāo)志物;