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國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀: 基礎(chǔ)型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀研究型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀專業(yè)型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀實(shí)用型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀質(zhì)構(gòu)儀探頭魚糜彈性儀肌肉嫩度儀凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀

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上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀助力珠江水產(chǎn)研究所在水產(chǎn)領(lǐng)域期刊發(fā)表論文

時(shí)間：2019/11/27閱讀：213

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2019年10月16日，水產(chǎn)領(lǐng)域期刊《Aquaculture》（IF=3.022)在線發(fā)表了中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究團(tuán)隊(duì)題為“Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative responses, and gut characteristics in grass carp”的研究論文。

在該研究論文中，研究人員利用上海騰拔的Universal TA研究型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用于測(cè)定草魚肌肉的硬度、彈性、咀嚼性、回復(fù)性和內(nèi)聚性。

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