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所 在 地北京市
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更新時(shí)間:2016-09-26 15:12:01瀏覽次數(shù):357次
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荔枝存入冷庫貯藏,冷處理即開始,果實(shí)被冷卻產(chǎn)生冷凝水濕潤(rùn)保鮮劑包的SO2釋放劑緩慢釋放SO2,氣熏程序自動(dòng)開啟,調(diào)控冷庫溫度1~5℃,36~72h后氣熏程序結(jié)束。理想狀態(tài)下荔枝果皮被熏蒸褪紅轉(zhuǎn)變成青綠色。氣熏冷處理結(jié)束,立即調(diào)控冷庫溫度0~-2℃,快速冷卻荔枝至溫度0~-2℃,強(qiáng)迫荔枝進(jìn)入休眠狀態(tài)。
荔枝在冷庫中休眠狀態(tài)繼續(xù)貯藏在接觸空氣過程中在一至二個(gè)月左右時(shí)間內(nèi)緩慢地重顯鮮果般色澤,*地降低荔枝營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗及水分蒸騰,荔枝可保鮮貯藏100~120天以上,好果率達(dá)98%以上,果實(shí)外觀堅(jiān)挺飽滿,果皮不發(fā)生褐變,質(zhì)地柔韌,基本保持鮮果般色澤,果肉晶瑩透明潔白,風(fēng)味口感與鮮果無明顯差異。
北京聚鑫制冷專業(yè)荔枝建造設(shè)計(jì)安裝,如您有任何有關(guān)冷庫方面的疑問,歡迎您隨時(shí),我們將在*時(shí)間給您回復(fù)! 。聚鑫制冷 www.xinlengku。。com。
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