玉米淀粉的吸濕性十分強烈，其含水率會隨著環(huán)境變化而迅速變化，但其含水率大小是判定其品質合格與否的關鍵指標，因此在糧食深加工行業(yè)中，必須對淀粉含水率進行精準檢測。

傳統(tǒng)的人工取樣、烘干法、稱重法等方式，雖然精度較高，但耗時長，操作程序復雜，信息就有一定的滯后性，不能反映出玉米淀粉樣品含水率的快速變化情況，可能導致測量結果與產線上的玉米淀粉含水率有偏差。

如何，在保證玉米淀粉產品品質安全的前提下，為玉米淀粉水分提供提供實時的數(shù)據支撐，成為糧食生加工企業(yè)管控玉米淀粉含水率的急切需求。

濟南祥控自動化設備有限公司生產的在線近紅外水分儀XKCON-NIR-MA-AC型采用近紅外光檢測技術（NIR），通過構建相關檢測模型，通過模型檢測出玉米淀粉的水分含量；水分儀由近紅外檢測探頭和主機控制器兩部分組成，適合玉米淀粉在線測量，為工藝優(yōu)化提供實時、精準的數(shù)據支持。

快速測定玉米淀粉的含水率對糧食加工企業(yè)來說，非常重要。XKCON祥控AC型在線近紅外水分儀可安裝在玉米生產的過程和成品的質量的各個工序上，通過近紅外光非接觸式檢測，具有快速、安全、無損等技術優(yōu)勢，毫秒內測定玉米定分的實時水分數(shù)值，具有時效性、準確性、安全性、連續(xù)性等企業(yè)檢測要求，測量結果真實反應當前情況，可以代替依靠工人的操作經驗、化驗室的不定期抽樣等傳統(tǒng)檢測方式。

AC型在線近紅外水分儀用于對玉米淀粉原材料和加工過程產品質量過程的及時測量，實現(xiàn)了在線的檢測，檢測效果能夠滿足生產工藝控制；同時水分儀還具有數(shù)據遠程功能，通過組成玉米淀粉含水率在線監(jiān)測系統(tǒng)，系統(tǒng)自動存儲所有數(shù)據，支持所有數(shù)據在線查看和智能分析，大大提高了玉米淀粉生產的管理智能化，通過智能調控生產加工過程，確保玉米淀粉含水率在標準的范圍內，從而保證最終產品質量，提高糧食加工企業(yè)的市場競爭力。